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酒一筋Sakehitosuji
时间轴
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
『日本酒の会』の6杯目🍶
よっち
神保町 Terra さんにて
17度 軽ウィスキー感美味しい
とらきち
吟醸香少し米の甘みあり、アタックは生酛感はあるがすぐにスッキリ。旨みも少し。岡山のお酒にしては（そして名前の印象としては）意外にフルーティさあり。呑みつづけられそうなお店でした。
dURah2WzpK
辛口 スッキリ 飲みやすい
ぷらぷら
係長おすすめのお好み焼き屋にて！
柔らかい口当たりで飲みやすく美味しい(*´༥`*)♡
momogol
スッキリ、アルコール感強め、じわじわあとからくる
J.laedlein
雄町、蔵内低温熟成
新丸子屋
春に絞った純米酒を夏用に貯蔵した「純米生」
食用米アケボノを醸した純米酒ならではの旨味とキリっとした酸味が涼を呼ぶとのこと
酒米はアケボノ、精米歩合は70%、酵母は非公開
始めてみた日本酒。夏酒もあってチョイスしました。5月末にもう夏酒が出始めています
よく冷えたものをいただきました✨
夏酒らしいスッキリとキリッとした味わいが特徴で、酸味と苦味が程よいバランスです。ほのかな甘みもあり飲みやすさもある日本酒です👍
生酒らしいフレッシュさもあります😆
刺身盛り合わせととうもろこし揚げ、水茄子酢味噌と合わせました。特にとうもろこしは甘みはもちろんのこと、塩加減がよくて日本酒ともよく合いました🤤
こまっちゃん
いつも行く魚屋さんに行ったらウニが綺麗で思わず買ってしまった😁
まず立ち香から。瑞々しくアミノ酸が醸し出す酸の香りがする。口に含むと膨らみのある米の旨味と程良い酸味が広がる。コクの中にもサッパリとした後味。
ウニと一緒に。磯の香りとトロリとした甘さのある旨味とこのお酒が交わることで味に一体感が出てくる。また、酸味がスッキリとさせてくれる。旨い👍
【アルコール分】16.5%
【つまみ】ウニ
【税込価格】1,210円
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、おはようございます😃
一目惚れしたウニ！これは素敵なツマミですね‼️合わせるのが岡山酒🍶ってのが良いですね🤗しかしコスパめっちゃいいですね👍
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます☀️ウニ本当おいしかったですよ😋このお酒、自社田の等外米の雄町で試験的に仕込んだ番外品！だからスーパーな価格🙌中々お目にかかれない値段ですね🥹味わいも良かったし👍
Sakehitosuji純米酒 限定夏純米
ぐっち
今日は酒一筋という赤磐のお酒を開栓。夏の限定酒という事で爽やかで甘さ控えめ、程よい酸味とコクが来て後味はしっかりとゆっくりとキレていきます。
ミャクミャクからインスパイアされた巨大ポンデリングをつまみに美味しくいただきました。