新丸子屋
Junmai Nama（纯米 Nama）是一种春季榨取、夏季储存的纯米酒。
据说，用可食用大米曙米酿造的纯米清酒风味独特，酸度清爽，能给人带来清凉。
酒米为曙米，碾米比例为 70%，酵母未公开。
这是我品尝的第一款清酒。还有一款夏季清酒，我选择了它。
我喝的是冰镇的✨。
它具有夏季清酒特有的清爽口感，酸度和苦味平衡得很好。这种清酒带有微妙的甜味，很容易入口👍。
此外，它还带有新鲜清酒特有的清爽感😆。
我们用它搭配了各种生鱼片、炸玉米和醋味噌茄子。尤其是玉米，不仅甜而且咸，与清酒🤤搭配得恰到好处。
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