akikoda3
Kurosawa Namaoto 纯米 80 淡味 Nigori Nama 清酒
评分 4.4
酒精度 15°，所用大米：100% 人头米，产自长野县富美市的白仓农场，碾米率：80%，清酒度数：+5
9638+80 (Kurosawa Hamaru)：在高碾米率盛行的时代，酿酒师却敢于不碾米，而是采用 20% 的低碾米率酿酒。这是一款深色醇香的纯米清酒，具有复杂而深厚的米香。酵母仍然活着，随着时间的推移，味道也会发生变化。
口感清新，略带清爽。从第一口开始就苦而干。鲜味略带浑浊和微甜。
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