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八海山Hakkaisan
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商品信息更新于11/21/2024。

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1051 Nagamori, Minamiuonuma, Niigata
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八海醸造株式会社が麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことを発表

八海醸造株式会社(新潟県南魚沼市)が、麴甘酒の継続的飲用における安全性と明らかな便通改善効果を確認できたことを、9月に発表したそうです。 今後も麴甘酒の健康機能や安全性の研究を 八海醸造は、新潟薬科大学・新潟県農業総合研究所食品研究センターとの共同研究により、麴甘酒を継続的に飲用することで健常成人において明らかな便通改善効果があることを確認したそうです。また、同志社大学大学院 生命医科学研究科 米井嘉一教授との研究から麴甘酒の過剰摂取において有害な事象はみられず、体重や血糖値、体脂肪等についても影響はなく、1日1本(118g)の飲用は特に安全性に問題がないことを確認したとのこと。以上の研究成果を、それぞれ日本食品科学工学会第65回大会(東北大学 川内北キャンパス:8月22日~24日)および第70回日本生物工学会大会(関西大学 千里山キャンパス:9月5日~7日)で発表したそうです。 同社は麴甘酒メーカーとして、今後も麴甘酒の健康機能や安全性の研究を進めていくそうです。 ◎ニュースソース 2018.9.7学会 リリース資料(PDFファイルが開きます) 八海山HP(最新情報「麹甘酒の継続的飲用での安全性と便通改善効果を確認」) ◎お問い合わせ先 株式会社 八海山 広報担当:浜崎 東京都中央区築地 4-5-9 築地安田第2ビル3階 TEL:03-6264-3366 FAX 03-6264-3367 この記事は無料リリース情報配信機能「SAKETIMES PRESS」を利用しています。 新規リリース情報がございましたら、下記URLより申請ください。 SAKETIMES PRESS 申請フォーム SAKETIMES PRESSを利用することで誰でも簡単に、無料で情報配信を行うことができます。 ※一般的な取材記事に比べれば情報は簡易なもので、個別の取材などは入りません。 配信可否は社内規程に基づき決定され、記事化を約束するものではありません。 申請の原文がそのまま記事化されることを保証するものではありません。 審査基準の公開は行っておりません。 詳細:日本酒メディアSAKETIMESを運営するclear、誰でも無料でSAKETIMESでのリリース情報の配信が可能になる「SAKETIMES PRESS」を開始!SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア

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Sakemamire
家族呑み_その② かみさん、娘も日本酒を呑みたいと。二本目はメジャー過ぎる銘柄を選択。久しぶりでしたが流石の風味でした。〆の日本蕎麦と。 八海山、30年程昔は人気があり過ぎてなかなか手に入らず。新潟出張時は駅前の酒屋さんで毎回購入してました。八海山以外に越乃寒梅、久保田…も希少だったのを思い出します。
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高崎
過去の思い出 2023 食事に寄り添うバランスの取れた日本酒のど真ん中だと思っています。
Hakkaisan特別純米原酒特別純米生酒
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神津島 熟成魚工房
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なまころ
八海山らしくスッキリとした味わいの中にコクと旨みを感じる。寿司屋の大将曰く、ロックで飲んでも何故かあまり味が変わらない酒だそうで、確かにそのような印象。と、言うかロックで、ガッツリ冷やした方がよりスッキリ感が強くなって美味くなってる? クールで美味く、寿司との相性はバッチリ👌
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