むらむーHakkaisanHakkai JozoNiigata2025-11-29T10:36:15.141Z2025/11/2916むらむー辛さもあるけど、全体的に飲みやすい。 安心、安定の味。 鍋にも合う。
ぽわんぽわんHakkaisan純米大吟醸Hakkai JozoNiigata2025-11-29T06:15:50.758Z家飲み部61ぽわんぽわん通いの酒屋さんに「八海山」の営業さんが来訪。我が家の本日のお取り寄せは、カニすき用の蟹脚❗️ 営業のお姉さんに、蟹すきに合う瓶を尋ねたら、お勧めは3つ。「定番の特別本醸造:冷酒から燗酒まで美味しい」「季節限定 純米大吟醸」「しぼりたて原酒」 *特別本醸造は昔からお馴染み *しぼりたて原酒はしっかりしたお味で、取り寄せたカニがあっさり味なら負けそう とゆーことで、季節限定の純米大吟醸を選んでみました。結果大正解❗️取り寄せたカニが、味のあっさりしたタイプだったので、純米大吟醸で十分でした。 冷凍カニ脚ではなく、浜ゆで翌日到着のカニなら、「しぼりたて原酒」がベストでしたね。 カニすき後の、白菜、きのこ、くずきり、里芋等々にも、すっきりと寄り添ってくれました。ご馳走様でした😋
KayoHakkaisan越後で候本醸造生酒Hakkai JozoNiigata2025-11-28T12:30:01.471Z2025/11/28揚×肴×酒 ほしな24Kayo濃い! 生原酒のつるんとした舌触りと濃い甘み! 勿論19度で度数も濃い!! どの酒器でいただいてもそんなに変わらない。 濃いめの甘味とキレが美味しい。 ちゎんとお家に帰れますように🙏
Sake anglerHakkaisan特別本醸造Hakkai JozoNiigata2025-11-28T11:24:34.611Z2025/11/28家飲み部26Sake angler色鮮やかなドジャースボトル。 おじさんが飲んでるイメージのあったお酒ですが、思ったよりスッキリしてして飲みやすい。 苦味やアルコール感もなく旨みをしっかり感じられて美味しかったです。 おでんやお鍋と一緒にいただいたら最高かも。 常温やお燗でおいしくいただけるコスパ抜群のお酒でした。
ベータアラニンHakkaisanHakkai JozoNiigata2025-11-28T08:56:22.461Z40ベータアラニン美味い!コレは好きな味。究極の食中かも。スッキリ爽やかでキレいい、旨味も丁度よくて食事の味邪魔しない。
PhilipHakkaisanJunmai Daiginjo 45Hakkai JozoNiigata2025-11-28T01:21:44.145Z2025/11/2726PhilipI wanted to take a nice sake with me to Thanksgiving for my family to try. My father who hasn’t had much sake before this said it was crisp, clear and refreshing 😂. I mostly agree. It was light and dry and most everyone really enjoyed it.
ichiyaboshi2025Hakkaisan純米大吟醸Hakkai JozoNiigata2025-11-27T11:25:50.285Z21ichiyaboshi2025飲み口良し後味良いも独特ね風味 友人O男酒、ガサガサ系、いい意味おがくず系
hideakimorinoHakkaisan魚沼で候純米Hakkai JozoNiigata2025-11-27T09:24:07.682Z2025/11/2719hideakimorino淡麗辛口 日常的で飲み飽きない 熱燗でも美味しそう 出張ついでに訪問 南魚沼地区限定販売
hideakimorinoHakkaisan純米大吟醸 雪室貯蔵三年純米大吟醸Hakkai JozoNiigata2025-11-27T09:08:17.122Z2025/11/2717hideakimorinoまろやか、ふくよかで落ち着いた香り 酸味もありキレる
べっさんHakkaisanしぼりたて生原酒「越後で候」原酒生酒Hakkai JozoNiigata2025-11-26T21:48:41.883Z2025/11/12吹溜(ふきだまり)37べっさん3杯目。八海山だが初めて見た越後で候。しっかりした旨み。これ好きな味。後味の酸も良い感じ。4人客が入って来て賑やかになって来た。雰囲気もお酒も良いお店です。目黒に来た時はまた寄ろう。今日はご馳走様。