ドフラミンゴ
國酒文化振興酒場🍶佐賀🦑
今週の飲み比べ🍶
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大家的感想
松浦一酒造的品牌
Matsuraichi
时间轴
Matsuraichi純米吟醸 松浦一 雄町
シシ神
② 松浦一酒造さん
✨第9回雄町サミット吟醸酒の部優等賞✨
赤磐産雄町を50%まで磨いて使用！
では､一口…ん〜こちらも美味い！
穏やかな香り😳👍
口の中に爽やかなであり酸味も感じながらの
旨味も最高です！
つきしずく
外飲みシリーズ
安定の松浦一で好みの特別純米。
それも31年3月製造の熟成もの。
こんなお酒がこのお店には普通にあるんだよね。
旨い酸味がしっかりのお酒。
それでいて飲みやすくて、
クイクイやってたらすぐなくなった。
濃いようでそう感じさせず消えが早い。
良きですね。
Matsuraichi純米大吟醸
SHIBATA
ぼくの中ではスッキリ甘旨い系のお酒🍶
これも友人が『旨いっ！』って喜んでくれました😊
Matsuraichi旨口純米酒
ボムボムブリン
先日佐賀県へ行き酒屋さんに勧められた日本酒
初めて飲んだ銘柄ですが旨過ぎ
これから佐賀県の日本酒に注目です、あと5名柄買ってるんで楽しみー
Matsuraichi純米原酒50
るるり
実家から送ってもらった地元のお酒。
旦那さんが準備してくれた
お刺身と共にいただいてます。
麹の甘い匂いが立つ。無色透明。
ピリリと刺激が舌に走るがまろやかな口当たり。
お米の甘さが広がる。
わずかに梨のような甘さも混じる。
さっぱりとした飲み口で、優しい甘さが残る。
うまい‼️
伊万里のお酒、初めて飲んだな。
これは東京では手に入らなそうだ。
Matsuraichi旨口純米酒
ほののん
★★★☆☆
つきしずく
外飲みシリーズ
甘口の酸味系。
いい酒感。いい酸味。いい味してる。
余韻長くなくて好み。
いい酒感感じながら甘口で飲みやすいのではないか。
ちびちびペロペロ舐めながら飲みたい。
ラベルがかっこよくて好き。
Matsuraichi純米大吟醸
SHIBATA
10/15開栓
カラメルとチョコレートを足して２で割った感じ。
個人的には『大吟醸らしくないなー』って印象。
でもこういうのも好きだな。
10/23
メロン🍈になってました。で、フィニッシュに籾感。
温度が上がると籾より稲！って感じで、落ち着いた上品なお酒に。
ふぁーっていう稲感（香り）が心地良い。
生ハムと良く合いました😋
しんしんSY
昔ながらのラベルの松浦一
これもお勧めですよと女将さん
普通は辛口の松浦一ですがこれはフルーティーで女性の好みの方が増えているとか
ならばいただきましょう
過去に辛口純米酒は飲んだことありますが、よく覚えておりません
純米吟醸は言われた通り、飲みやすく、フルーティーに感じられる
基峰鶴に近いかな
兎にも角にも美味いお酒でした♪
だし巻き卵も工夫を凝らしている
内緒
是非ここに来てお酒を飲む時に頼んでみて下さい
美味いよ😋
蘊蓄
佐賀県産有田産山田錦100％使用。低温長期醗酵によって醸し出された、山田錦らしい繊細かつジューシーな旨味とキレよく上品に広がる甘味が特徴です。酵母が生み出す爽やかなメロンを思わせる吟醸香がお食事を邪魔することなく穏やかに香ります。
ふるさと納税の品物としても出されてました。
おやじぃ
しんしんSYさん、こんばんは。このラベルからフルーティーは想像出来ないですね。旨そうー🍶🎶
しんしんSY
おやじぃさん、今晩は。そう思いますよね。佐賀県出身で日本酒お好きな女将さんが今は松浦一のお酒がフルーティーになっていると言われ3人で確かめました。ラベルのイメージではありませんでした。
YUKI
佐賀で現地調達。
優しい酒屋さんで、丁寧に接客していただきました。
米の甘みはしっかりある、けど辛口ではない。
口に香りが広がる(お花っぽい！)、けど余韻は少なめ。
1回火入れとのこと。
雄町って玄米っぽい味わいが特徴なのかな。
香ばしい感じ？何本か飲んで気付いてきた。
pinot_noir_123
石丸酒店 ¥1,400
はみ55
純米酒
つきしずく
外飲みシリーズ
奥で感じる酸味。
酒感はあるけど余韻はほどほど。
飲んだ感があって飲み良い感じ。
好みに合うな。食中酒でOKだね。