ペンギンブルー
新橋の庫裏にてチョロチョロ飲み散らかし。
仲間と話しすぎて冷にしたかったのにもはや常温。
濃密な甘い香りに潜むアルコール匂。
含むと意外とみずみずしくサラリの口当たり。
桃、少しフキの緑。果実味のある酸味。
ピリピリ感。
あとからじわりとひろがって、
はじめの香りのイメージのような濃旨に。
シャープなビターで締め。
マグロのしぐれ煮とはこれが良い。
新橋ビル一号館 庫裏(kuri)
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大家的感想
松浦一酒造的品牌
Matsuraichi
时间轴
デイデイ
外で飲む。
人に奢ってもらう久しぶりに戸惑う事は少しの気恥ずかしさと感謝込めて。
クラシカル、うん、エッジの印象にもう少し攻めた感じかなと思ったら甘くないクラシカルな味合いでした。
みるみる
最初は華やかな感じ、後から旨みがすごい。
とても美味しい。
るみおんඊ
12月29日の備忘録。
どうしても松浦一が飲みたくて
皆さんの評判がかなり良かったこちらのお酒を🍶
佐賀県伊万里市の河童のミイラで有名な
松浦一酒造の「松浦一 純米原酒 50」
1月に搾った純米吟醸の無濾過生原酒を
氷温（マイナス4度）にて、
約10カ月間寝かせた熟成タイプの生酒とのこと。
今年の酒米は雄町！
松浦一の雄町は飲まないわけにはいかない😁
香りはフレッシュな梨のような吟醸香！？
口に含むとジューシーでふくよかな旨味と
雄町らしい甘味が広がります。
熟成された分旨味が凝縮されているイメージ✨
その中に繊細さを感じるのが凄い！
おぉ！めっちゃ美味い😋
この濃醇甘口な旨味を思い出したら
飲みたくて仕方くて買いに行ってしまいます😂
これからの新酒も楽しみです✨
ご馳走様でした😋
Matsuraichi純米原酒 ひやおろし
くま吉
西鉄下大利駅付近の酒屋で購入
冷酒で飲む
無色透明
香りは穏やか
口に含むと非常に濃厚なコク
後からピリリとしたドライさ
余韻は短め
後味に僅かな渋み
口当たりのコクに対して、後半は軽めの味わい
yas
みその葉
るみおんඊ
9月29日の備忘録。
秋らしいふくよかでしっかりとした旨味に
優しい酸味😊
ぬる燗でも◎✨安定の美味さ。
Yukkie
松浦一らしい濃厚さ。アーモンドのような風味。
よっち
神田 大手町 鳥酎 さんにて
17度 やわらかい 甘味ほどよい
eden_et_noah
肉に合う日本酒 うまし！！
Yukkie
濃厚だけど爽やかな味わい。
takafumi
呑み口は甘いのに後味は辛い
なんとも言えん特殊なお酒でした
はかたサバスキー
佐賀県北西部、伊万里市のお酒です。
「鍋島」同様、上立ち香は控え目。
ソロリと一口頂くと濃厚かつ甘口で、お米の旨味が増幅されているよう。
鍋島の純米吟醸に近い味わいに感じられますが、コチラの方が少しだけ庶民的？な印象。
文句なしの旨さ。これ好き。
ごちそうさまでした。
Matsuraichi純米原酒 70 生酒
ボビバレ
嬉野駅近くの伊東酒店、（迷ったけど）店長おすすめを購入。鍋島みたくピリ感があり、フルーティさは控えめの、米の旨さと酸味のバランスよく、スッと切れていく感じ。。。美味いじゃないですか＾＾ 佐賀の酒のレベルの高さを思い知らされた一本。
天美の特別純米もこのベクトルだが 天美はもう少し女子向けというか 複雑味もある感じで、こちらは男酒っぼい感がしました。 また行きたい伊東酒店＾＾
MatsuraichiThinking Kappa Go
