蜻蛉切Koshinokanbai亀田郷 大江山産特別本醸造Ishimoto ShuzoNiigata2025-10-12T13:45:09.676Z2019/8/24家飲み部22蜻蛉切越乃寒梅 20歳くらいの時は淡麗辛口ブームで高かったんだよなぁ!
miya0428Koshinokanbai純米吟醸 灑Ishimoto ShuzoNiigata2025-10-11T13:11:21.013Z家飲み部32miya0428今日は新潟県の地酒 石本酒造さん 越乃寒梅純米吟醸 灑を嗜みます 香りは穏やかです 味はは後味が辛口で美味しいです
yamaheiKoshinokanbai純米吟醸 灑純米吟醸Ishimoto ShuzoNiigata2025-10-09T10:32:30.939Z家飲み部21yamaheiキレ米の旨みとシャキッとしたキレの良さ。これまた新潟らしい。
なつまるKoshinokanbai純米吟醸 灑Ishimoto ShuzoNiigata2025-10-01T06:31:29.247Z2025/9/2512なつまる★★★ 口当たりが良い。酸味はほぼなし。 癖がなくすっきりしていて飲みやすい。
ちっち&ごーKoshinokanbaiIshimoto ShuzoNiigata2025-09-30T21:59:13.840Z29ちっち&ごー水のような口当たりながら米の甘い香りと酸味が強く感じられる。後味はさっぱりで、最後にアルコールの辛味をやや感じる。 新潟特有の淡麗辛味 アルコール度 16度 日本酒度 +7 酸度 やや高め 星⭐️⭐️⭐️
乾杯日本酒メンKoshinokanbai吟醸Ishimoto ShuzoNiigata2025-09-29T21:50:04.566Z2025/9/6とみ笑1乾杯日本酒メン新潟県新潟市。 石本酒造さん。
りゅうじ2号Koshinokanbai特撰吟醸Ishimoto ShuzoNiigata2025-09-23T11:12:20.133Zお燗酒部110りゅうじ2号上立ち香は玄米のような香り。含むと辛口な味わいでじわっとキレる。やや渋みを感じた。含み香は純米の香り。次にぬる燗にしてみた。少し温度を上げて上燗あたりにすると飲みやすくなってきた。単体でも食中も良さそう。 カニカマバーとよく合った。 大雪渓の特別純米に似ている? おきにいり 兵庫県産山田錦 精米歩合50% アルコール16度