日本酒ジェントルマン
オススメ！スッキリとした甘味と酸味が心地よい春酒。
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まろ
甘い香り、米系の濃く甘い香りがふわっと立ち上ってきます。
飲み口は優しいですが、しっかりとした辛さをしたに感じます。
甘さを強く感じてから、アルコールの辛さ、キレ後良く余韻は短めでした。辛口を売りにしている酒蔵だけあって、飲みやすい中にしっかりとした辛口を感じました。
毎年、楽しみにしているお酒です。
R-chu☆
日本酒度 -
酸度 -
アミノ酸度 -
精白 65％
使用米 （麹米）：越の雫 （掛米）：越の雫
酵母 -
詰め口 -
飲み口は柔らか、そしてキリッとした辛口の味わい。単体では好みからは外れるけど、食事に合わせるにはとても良いですね🐟
ふふふふ
生酒だから口の中で弾けていく
非常に甘く、味があばれているお酒だ
コロコロ
三杯目はラベルが特徴的な伝心🍶
伝心はこれまで唯一飲んだ事があった福井の日本酒でしたが、あまり印象に残っていませんでした。
これは来年も飲みたいと思わせる一杯で好みど真ん中😊
こいすけ
友人からのおすすめで購入した「伝心」
北陸新幹線開業で話題の福井県勝山市の春限定酒🍶🚄
春酒らしく華やか🌸
後からちょい苦味が来てバランスをとっている
恐竜化石がたくさん出てきたことから勝山市は恐竜のまちとして有名🦕
行ったことないので行ってみたい
sudachi
うまい！しっかり純米大吟醸なのに飲み口サッパリでエレガントだった
えりりん
チャレンジ( •̀ •́ )୨⚑︎゛
300mlはチャレンジしやすくて好き🎶
ちょいアルコール感あり
でもクリアな感じ
甘さ控えめな食中酒かな🤔
開栓2日目には甘さが🆙
300mlを2日にかけて飲んでみた自分を褒める☆ｴﾗｲ(◦`꒳´◦)☆
たくぼん
柔らかい甘さを感じる香り
クリアで優しい旨味
酸と甘さが適度
雑味無くかなり上質
原料米 （麹米）：山田錦 （掛米）：五百万石
精米歩合 55％
アルコール度数 16％
かうぽん
椎名町のお寿司屋さん
初めての銘柄でした。
少し甘味がありますが淡麗スッキリ。
イカ、エビなどのお寿司に合わせて美味しくいただきました。
そのほか最初はつまみに合わせて日高見、
最後は穴子、干瓢巻き、玉子に合わせて豊盃をいただきました。
写真無し。
yukkyan777
旨味の後にすぐ鼻に通る感じ。
後味少し苦いです。。
星★★★☆☆
yoshi
これはいいね。まさに春の酒。
Denshin寿 純米吟醸 生酒
Fuku
丸長商店購入
蟹味噌with伝心
日本酒ジェントルマン
料理の味を引き立てるようなスッキリ辛口。熱燗にするとシンプルさが際立ち、食中酒にはかなり良い。
R-chu☆
日本酒度 +1.5
酸度 1.5
アミノ酸度 -
精白 55％
使用米 五百万石（福井）、山田錦（福井）
酵母 -
詰め口 -
純米吟醸だけど香りが控えめで、主張がない…？飲み口は柔らかく、しかしやはり雪のようにすぐ溶けてしまうような後味のなさ。
個人的には少し物足りないかな、と。
食事にはとても合わせやすいですね😋
