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手取川Tedorigawa
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手取川 山廃仕込 純米酒 ひやおろし
旨味ばっちり、キレよし、秋刀魚に合う！
倍割り
旨味のコクがユルユルと味わえるあたり。
スイートに流れる中盤から、ツルリと余韻流れて。
hirosake
文句無しにうまい。甘くもなく、辛くもない。また飲みたい。
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チリチリ感
香りは軽め
口に含むとぶわっと華やか、ぎゅっとした甘うま感ある
酸味はほぼなく苦味もなし
スッとすぐに余韻がなくなりキレのいい味
好みの味
鶏もも肉のガーリックローストといただく
結構濃い味なのに料理に負けない力強さある
甘うましっかり感じる
好みの味
X始めました。
飲んだお酒は全てこちらに記録しているので真新しさはないのですが参加したイベントについて自我全開で騒いでたり日本酒情報欲しがってたりするのでよろしければ🙏
→@YuYuYu_You_k
Nao888
ご近所さんから旅行のお土産でいただきました🍶ありがたや🙇なかなか自分では手が出ないクラッシックなラベルの手取川さんです✨頂き物なのでしっかり味わって感想伝えなきゃと襟を正していただきます😆
開栓は音もなく穏やかに、ただ栓がめっちゃ硬い💨上立ち香は穏やかながら意外にもフルーティー✨かすかにリンゴ🍎酒椀に注いで黄色みがかった液体なことにビックリ😳口に含むと上品に穏やかな旨味からの柔らかく酸味、優しい甘みがバランス良く広がっていく😋中盤にちょこっと覗くクラッシックな印象もいいアクセントでうんまい❣️冷酒でいただきましたが思った以上にモダン🍶たぶん燗酒も旨いだろうなとちょびっと残しときました☺️
追記 レンチン30秒で温燗試しました🍶
フルーティーが無くなって旨味が爆発しながらキレよし😋内臓がカァーっとなる感じがいいかも☺️
ひなはなママ
Nao888さん、こんにちは😃
わぁ、クラシック感満載な佇まいですね😆
でも意外にもモダンさがあったとは🙌
想像💭と違う方向だと、味わいにビックリしますよね❣️うん、燗は良いかも☝️また楽しめそうですね🤗
ヤスベェ
Nao888さん、こんばんは😀
吉田蔵さんは勝手に、吉田蔵uさんがモダンで手取川さんがクラシックというイメージがありまだ手取川は飲んだ事ありません🤣
一度手取川さんも飲まないといけませんね😅
Nao888
ひなはなママさん、こんばんは🌛クラッシックな佇まいですよね😅でもこれはけっこうモダン寄りで美味しかったです💕燗酒はレンチンして試してみようかな🤔試したら追記しますね🥰
Nao888
ヤスベェさん、こんばんは🌛吉田蔵uがモダンど真ん中なので手取川はクラッシックって同じく思っていました💦たぶんヤスベェさん気に入られるんじゃないかなぁ☺️見かけられたら是非🍶
ma-ki-
Nao888さん、こんばんわ
ご近所さんと良きご関係ですね🎵日本酒好きが伝わっているんですね😁✨✨
手取川さんは昔お寿司屋さんでよくいただいてましたが、今も旨味しっかりな美味しい旨酒なのですね😋
Nao888
ma-ki-さん、おはようございます🌞日本酒好きは伝わりすぎてます😅吉田蔵uは昨年いただいたのですが手取川もこんなに美味いとは🤤お寿司屋さんで提供されるの良くわかる味わいです🍶久々に是非✨
ポンちゃん
Nao888さん、こんばんは🦉
お燗にされたの手取川だったんですね😊長らく飲んでませんが、ラベルの見た目より飲みやすかった記憶が😆拝見して久しぶりに飲みたくなりました🎶お燗もしたい〜🍶
Nao888
ポンちゃん、こんばんは🌛手取川はラベルの印象よりかなり飲みやすくてビックリしました😋まだちょっと季節早いかな〜と思いながらお燗向き買わないかもとやってみました🍶久々に是非🥰
誤認娘
シンプルな辛口で好みな味。今日は急に気温も下がり秋めいて来たので、ラベルのデザインもピッタリではありますが、通販のセットにありそうで少し安っぽい気がしないでもない。
あきら
☆4.3
甘口(洋梨をかじったようなフレッシュな)と記載されているが、刺身に合う絶妙なバランス。
コスパ含めて評価高めです。
tak
秋を感じる一杯
Masaaki Sapporo
takさん、はじめまして😃初チェックインおめでとうございます🎊手取川美味しそうですね😋
tak
Masaakiさん、初めまして😊
気づかず返信が遅くなりました🙇
手取川はお気に入りの日本酒の一つでして何回もリピ買してます🍶
syugooh
簡単なお酒の解説
甘口 □□□■□ 辛口
香り 口に含むとヨーグルト的な香り
濃淡 □□□■□
フルーティ □□■□□
ふくよか □□□■□
爽やか ■□□□□
香ばしい □□■□□
重厚感のある □□□■□
味わい 口に入れた時 飲み込んだ後の余韻
甘み □■□ □□■
うま味 ■□□ □■□
酸味 ■□□ □■□
渋味 ■□□ ■□□
刺激 □□■ □□■
個人的な評価
口当たりしっかりしていて、それでいてスッキリ。
単体でも長く楽しめそうなお酒
きまぐれ
秋 純米
さっぱりライト。酸甘。白山の水の美味しさ。飲みやすい。綺麗。ちょい辛口。仄かなシトラスの香り。88点
甘み:2.6
酸味:3
辛口:2.8
含み香:3