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手取川Tedorigawa
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・×・
★★☆☆☆
手取川にはまってる
Tedorigawa純米大吟醸 特醸あらばしり
ぐがげご
「碇屋限定隠し酒」のラベルが付いたお酒。
口に含んだ感じは完全に個人的なものだけど、べたつきの無い、大人の三ツ矢サイダー。爽やかな甘み、仄かな炭酸。アルコール度15％を感じさせない、ある意味危険な、質の良い、上品な作品。
Islander
ガス感があるお酒を飲みたい気分で酒屋さんに行ったところ、説明を読んで即決。
説明通り、良いガス感、辛口の中にもじわじわ米の甘味あり。
爽やか、優しい味わいで心地良く飲めました。美味。
ブリ刺身、かずのこチーズで。
近所の酒屋さんで購入
倍割り
本日のラスト。
石川門。
あたりの辛味と旨味がフレッシュに。
ややまろやかに甘い香りが中盤にきて、爽やかに放たれる。
shinjukubabylon
甘すぎずよい。
まりえ
美味しい😍
じゅんちょる
同スペックで季節感を表現している手取川・四季シリーズ‐
今回は春のうすにごり！春の雰囲気を感じられるような優しい味わいと、酵母由来のガス感がある爽やかな飲み口。
伸びやかなすっきりとした辛口の中にも上品なお米の甘みが感じられます。
自然由来のガス感が心地いい♪
けんじ
辛めきつめ
8
netsuki
すっきりうまい
Tedorigawa純米大吟醸 特醸あらばしり
オゼミ
2025 0225
☆☆☆☆☆
手取川（てどりがわ）
吉田蔵U
百万石乃白100%
アルコール13%
精米歩合60%
since 1870s
モダン山廃
原酒
吉田酒造店
石川県 白山市
piko
裏ラベルに「採れたてのリンゴのようなみずみずしい味わい」とあるように、開けたては青リンゴのような含み香がしました。
2回目、3回目と飲み続けるとフルーティーさは薄くなり、スッキリとした“ザ・日本酒”という感じになってきました。
苦味、酸味はあまりなし。
これが「きれい」ってヤツなのだろうか？