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同じ手取川でも全然ちがう、微発砲ですっきり軽い
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手取川Tedorigawa
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所在地
41 Yasuyoshimachi, Hakusan, Ishikawa在谷歌地图中打开
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「手取川」を醸す株式会社吉田酒造店（石川県白山市）は、2021年5月に電力小売り事業者の「みんな電力（現：UPDATER株式会社）」と契約を結びました。これにより蔵で使用する電気が、環境負荷の少ない再生可能エネルギーに全面的に切り替えられます。 従来から持続可能な社会や環境問題の解決に向けてさまざまな対策をとってきた吉田酒造店の取り組みについて、代表取締役社長の吉田泰之さんを取材しました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア自然を守る意識が酒造りを変える─地域と二人三脚で歩む、石川県・吉田酒造店【日本酒とサステナビリティ】 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
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金沢旅行一発目手取川！心なしかまろやかでとろっとしてる、香りもいいし口当たり甘くてでも日本酒らしさもあってほんとおいしい
みっちー
👍
あびちゃん
ラベルの通りシャキッと辛口！
フレッシュな旨スッキリで飲み飽きしない
フルーティ感もあるので飲みやすい
モダン好きな人にも辛口好きな人にもハマりそうなお酒ですね
keita
能登の地震で被害を受けた蔵のお米とお酒を使用した貴醸酒
香りは落ち着きつつも、さっぱりとした甘味、酸味が若干あり、苦味やアルコール感などの飲みづらさはほぼなし
コタロー
さけのわで絶賛されているレビューを拝見し、絶対飲みたい！と思って購入した。
香りは梨系のうっすらフルーティー🍐…といってもそこまでフルーツ感が強いわけではない。
含むと、さすが活性のしゅわしゅわ！じゅわっと梨が来て、ふんわりお米の甘さと旨み、そして最後はスッキリ。
これは美味しい！和食に合うフラットな活性にごりといった佇まい🍶
発泡は割とあるのでキレよく後口ドライ寄りではあるが、フルーティーにも、甘酸っぱい系にも、旨辛ドライにも傾かず、ニュートラルな感じ。
飲んだのは4月だけど、やっぱり冬は活性にごり🫧❄️
ジェイ&ノビィ
コタローさん、こんばんは😃
そんな絶賛されてたとは！見落としてました🥲ニュートラルで色々と感じられそうな一本‼️覚えておいて📝冬にいただきたいと思います🤗
コタロー
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙
私はマルさんのレビューがすごく印象的でした😆とても美味しそうなので是非遡ってみてください🤤
こちらお二人もお好みのタイプだと思うので🎉来年(今年？)ぜひ〜〜🥳❄️
マル
コタローさん、こんにちは😊
私の拙いレビューを記憶に留めていただき、ありがとうございます🙇
私も来年また買おうと思ってます！
美味しさを共感できて嬉しいです☺️
コタロー
マルさん、こんばんは🌙
こちらこそ、美味しそうなレビューを参考にさせて頂き、ありがとうございます‼️お陰様でこちらと出会うことができました🥳これ、めっちゃ美味しいですよね🤤私も来年また買いたいです🎶
風と空と陽と
安定の手取川。すっきりとした味わいで、するする呑めました
Tedorigawaおれの酒×手取川 超辛 純米生原酒
ペンギンブルー
爽やかな香り、メロン的。
含んでピリピリ発泡感。
超辛というが、程よくフレッシュな旨味と苦み、
スッキリとした酸味がある。
あとから丸くなってお米の味わいほんのり。
引きはスッキリスマート。
意外に線の細いメンズ。
好み度☆3.5/5
Ruki
★8.5
sakimiyajima
開封とともに刻々と変わる味。
美味しかった。
デビル
場所 石川県白山市
米の種類
酒の種類 大吟醸
精米度45%
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）おちょこ
（香り）+2 青リンゴ、マスカット、メロン
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2.5
甘さ 2
旨み 1.5
苦み 2
余韻 スッキリ、心地よい酸とアルコールからくる甘みと苦味
印象 スッキリフルーティ中辛口
香りはお猪口でもハッキリわかるレベルでとてもフルーティな香り。
口に入れた瞬間優しい甘さがあるが、即座に綺麗な酸が甘みを押し流す。
余韻はスッキリで料理とも合わせやすい。
でも、この手のタイプは冷えてる状態で飲むのが吉。
リピートスコア 2.5
MICHI
微発泡ですっきりとし華やかさもある、文字通り'春'をイメージさせるお酒でした。
tomoさん
プチオフ会七杯目 手取川（写真なし）
これだけ撮り忘れたので😅飲んだ順番も怪しいですが、甘いやつのあとスッキリしたいと頼んだはず
手取川らしいキリッとした辛口のお酒
家だとあまり飲まないタイプですが、これはこれで美味しい🥰
kikupond
爽やかキリッと
Tedorigawa純米 生原酒 しぼりたて
まこやん
★★★☆☆