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いきおいまさむね 风味图表

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いきおいまさむね純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ
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ずくだせ!信州の日本酒
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@水橋
勢正宗 Omatsuri carp 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ 720ml 原料米:ひとごこち90%(長野県中野市産)、モリモリモチ10%(長野県小布施町産) 精米歩合:59% アルコール分:14度 お祭りの様にワクワクしたお酒とか😀 確かに、最近、ここのお酒は、毎回色々な味わいで飲んで見ないと分からないところが楽しみです😋 開栓は軽くシュポ。シュワっと器に注ぎます。乳酸の酸みとおりがらみのチリチリ感が夏酒って感じですよね。甘くない大人のカルピスソーダ。 あと少しは、帰宅後にロックでいただきましょう! 🔸追伸、2日目 カルピスソーダほどシュワ感ありませんでした(・・;) じっくりと飲める美味しいお酒に味変でした♪
いきおいまさむねGREEN CARP純米原酒生酒無濾過
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つよぽん
妻のセレクト(店員さんに好みを伝えて選んでいただきました)のお酒、こちらも初めてのお酒です。 "酒乃生坂屋"にて購入¥1,550- 開栓注意のラベルに緊張しながら開けましたが大丈夫でした😅 余談ですが"もち米"を使っているとの事で超地元の柳澤酒造を思い出しました。 開栓すると良い香りです。 1杯目は上澄みのみ注いでみました。 優しい甘さで完熟前メロンのような甘さ。酸味はさほど感じなく僅かなガス感がスッキリ目な甘さとあいまってとても美味しいお酒です。 2杯目からはゆっくり澱を混ぜてみましたが、特に味に変化はありませんでした。 今まで出会った事がないタイプのお酒ですが、なんかイイ感じです。 2日目は激変して甘さ増し増し(ガス感は減少)で旨みも急上昇、初日にあまり感じなかった苦味も僅かに出てきて味わい深いお酒に変貌しました。 購入価格を考えるとコスパはかなり良いと感じました。 リピート買いできるならしたいお酒です。
いきおいまさむねサマーカープ純米吟醸原酒生酒無濾過
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ちっち&ごー
香りは控えめながらやや甘く、口当たりは甘く、穀物の雑味と酸味を感じる。後味に甘さが残る。 アルコール度 16度  日本酒度 -8 酸度 1.7 星⭐️⭐️⭐️ ◆蔵元より 勢正宗 Summer carp は、夏の時期から販売する限定商品です。蔵の隣町、飯綱町の契約栽培の良質な酒米(ひとごこち)と長野県産のもち米を使用し、長野県で開発した酵母で地元の人たちで造りました。清涼感のある味わいが特徴の旨口スッキリタイプのお酒です。信大クリスタルを使用した浄水器を使用。
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