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小鼓Kotsuzumi
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Kotsuzumi 风味图表

风味标签 ®

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商品信息更新于9/15/2024。

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所在地

1171 Ichijimachō Nakatakeda, Tamba, Hyogo
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karinstay
小鼓 路上有花 桃花 純米大吟醸。 コストコで購入。 味の濃さ★★★☆☆ 香り★★★★☆ 甘味★★★☆☆ 酸味★★★★☆ 私の好み★★★☆☆
Kotsuzumi純米大吟醸 路上有花 葵純米大吟醸
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Hiz
いただき酒 ロンドンSAKEチャレンジ金賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞 パーカーポイント92点の高評価 《個人的な好み》 70/100 《外観》 [色合い] ほぼ無色透明 [粘性] 中程度 《香り》 中程度 吟醸香⬛︎⬛︎⬛︎⬜︎⬜︎ 白い花 原料香⬛︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 上新粉 熟成香⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ その他⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎⬜︎ 華やかな★★★★★★☆☆☆☆ 爽やかな★★★★★☆☆☆☆☆ ふくよか★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 穏やかな★★★★★☆☆☆☆☆ [具体例] 淡い上品な吟醸香が主体 《味わい》 [アタック] やや弱い [テクスチャ] スムーズな さらりとした 後半シャープな [味わい] 甘 味★★★★☆☆☆☆☆☆ スッキリ 酸 味★★★★☆☆☆☆☆☆ スッキリ 苦 味★★★★★★★☆☆☆ シャープな 旨 味★★☆☆☆☆☆☆☆☆ 上品な [具体的な味わい] スッキリと軽快な甘味と後半シャープな辛口 [複雑性] 中程度 [甘辛度] 甘口☆☆☆☆☆☆☆★☆☆☆辛口 [含み香] 中程度 [余韻] 中程度 [香味特性別分類] 薫酒 △ 爽酒 △ 醇酒 熟酒
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gon78
1835 2024/6  小鼓 純米吟醸生酒 兵庫北錦20 五百万石70 麹50% 掛58% 15° 24/4 A+ 兵庫 丹波市 西山酒造場 300 - 近所の飲食店で去年も頼んだ小鼓生酒ミニボトル。 いつも安心して飲める小鼓だけど、去年の秋よりも美味しく感じた。
Kotsuzumi青陽純米大吟醸生酒にごり酒
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N.Nao
口に含むとまずは舌先に来るピリリッと痺れるような微発泡 次にさっぱりとした甘さの若々しい瓜の味わい そして、喉の奥にキリッと来る辛さ 最後に鼻にスッーと抜ける良い香り 美味い😋😋 但馬強力100%
Kotsuzumi但馬剛力純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Pitt
まず美しい香りに胸の奥がじんわりします 甘味と酸味が程よく溶け、こんな贅沢なお酒を味わえるとは、生きてて良かった
Kotsuzumi純米原酒生酒無濾過
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ざっかす島影
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Chrisbrz
小鼓 純米 無濾過 生原酒 Kitaizumi Junmai Muroka Nama Genshu 精米歩合 麹米 50% 掛米 70% Seimaibuai: Kouji-mai 50% Kake-mai 70% アルコール 17% Alcohol Fairly cloudy Initial flavor has a Pronounced acidity stings the back of my tongue. Umami sweetness lingers. This is very nice to drink by itself. Oh! Mixing the 澱 really brings out a much fuller flavor. Delicious! Pairs well with sashimi/sushi. Does not lose to Okra 朝付け. Can’t wait to try other sake from this 蔵。
Kotsuzumi青陽 純米大吟醸 生にごり酒純米大吟醸生酒にごり酒
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家飲み部
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ぽん
西山酒造場 「小鼓 青陽 純米大吟醸 生にごり酒」 兵庫県丹波市市島町の蔵。 酒米は兵庫県産「但馬強力」 50%精米。 フルーティで爽やかな香り、奥深い 米の旨味に柔らかいオリのトロミの ある舌触り、余韻はなめらかで スッキリとした後口。 #日本酒
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