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弥栄鶴Yasakatsuru
时间轴
クリュグ
品名 : 祝蔵舞（いわいくらぶ）
原料 : 米、米麹
原料米 : 祝 100％
精米歩合 : 74%
アルコール : 14.51%
日本酒度 : +1.7
しぼりたてのフレッシュな味わいと発砲感。
シャープな香りと豊潤で豊かな味わいの無濾過生原酒。
たくぼん
京都北部、京丹後の蔵
コク深い、旨味のしっかりした酒
芳醇旨口
同郷は木下酒造の玉川に
勝るとも劣らない骨太酒🍶
ししゃもと🐟
これは旨い
原料米 京の輝き（京都府産）
精米歩合 74％
アルコール 18.83度
酵母 協会701
日本酒度 -4.51
酸度 2.79
Tmhr0729
すっきりうま！
くらやす
淡麗辛口
Yasakatsuru旭蔵舞 純米酒 無農薬栽培旭
しょう太
ジューシー感のある祝米の辛口の純米酒。しっかりした味わいが楽しめる。開栓時キャップが飛ぶことがあるので注意⚠️
Yasakatsuru天主大明神 2022
Vinny Brooklyn
Interesting labeled “2022” but released end of June 2023. Very nice.
まるわ
昨日は有給をとって京都に遊びに。
ルーブル展からお寺を拝観、
錦市場で酒を仕入れた後に日本酒バーで一杯。
にほんしゅ屋しずくという店で
3500円のコースに2500円の飲み放題をつけて。
この店の素晴らしいのはモダン酒だけでなく
常温帯の日本酒もしっかりと置いてあったこと。
流石、日本酒バーだけあり
温度管理された燗酒は旨かったなー。
なかでも弥栄鶴は良かった。玉川と同じく京丹後の酒でパンチの効いた山廃のコクとすっとキレる味わいに初めて飲む銘柄だったが大満足。
他にも七本槍、玉旭、諏訪泉、日輪田を頂きましたが、いずれも素晴らしく飲みすぎた。。
ポンちゃん
まるわさん、こんばんは🌙
ルーヴル美術館展、私も先日見てきましたが、たくさんの絵画満足しました😊こちらの日本酒バー、燗酒も充実してますね😳👍是非行ってみたいです🎵
まるわ
ポンちゃん、こんにちは。
ルーブル展は普段あまり美術を見ない私でも楽しめるくらいに凄い作品が多かったですね。
日本酒バーはお薦めです。店はキレイで食事も美味しく店員さんの接客も気持ちの良いものでした。
310
★4.5
プラムのような酸味を感じる
低精白で米の旨味と山廃の酸味とのマッチが良い
18%あるので飲みごたえもあり満足感高い
