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弥栄鶴Yasakatsuru
时间轴
サンスケ
亀の尾蔵舞 2023
やや甘口、醇酒
The Joy of Sake New York 2025
京都丹後地方の幻の酒米「亀の尾」を60%精米し醸し出した純米吟醸酒。
Tadashi Hamaoka
バニラっぽい香りがしつつ旨みのあるお酒。
醗酵中でものすごい勢いで栓が冷蔵庫の中で飛んだ。
美味しかった。
かわせ
うまい。
LIAIZON
酸味強め？ちびちび飲むにはいい感じ。
のぶのぶ
これは七草粥と共に
備忘録として
Ibivdb
Very tasty, pleasant feeling.
A little fizzly on the tong.
Soft mouthfeeling.
A fruity undertone, not too sweet
Yasakatsuru祝蔵舞1 2022
新米2024
あっさりさっぱりしてます。こういうのがやや辛口というのでしょうか？
kawa
甘酸旨冷常温 212100
甘味と旨味と軽い発泡感
合鴨農法の祭り晴100％使用のお酒
Yasakatsuru亀の尾 蔵舞①2022
さなD
印象は薄いのですが、やや甘くてスルスルいけちゃうお酒でしたかね。
Yasakatsuru天酒大明神生酒 2024
みもみよ🐾
ラベルがかっこいい！ということでオーダー。
口に含むとシュワシュワ、程よい甘味と酸味からほのかな苦味でキレていく。
旨い！好きです。ごちそうさました。
たくぼん
2022年 タンクNo.①
無濾過原酒
祝を余り磨かずに仕上げた純米
強い酸が特徴の図太い酒
温めて、じっくり酒を味わう
辛口ながら深い余韻
アルコール14.46％
日本酒度+1.67
Yasakatsuru祝蔵舞生酒① 2024
やっさん0017
茶碗蒸しに
初チャレンジ
八仙だけでは
足りない笑
開栓ポン
炭酸強し
苦味酸味きて
旨味余韻
飲みやすいけど
甘くは無い
カジュアルな感じ
加藤酒店 1,540円