えりかりん
【大慶 無濾過 純米大吟醸】
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大慶taikei
大家的感想
时间轴
かずき
2023年5月10日開封
蔵元にて購入
瓜❗️🍈最初ふわっと甘く、すぐに発酵の酸味が！なぜか青々しく、爽やか感じ^ ^
全体としてとても丸く、おだやか☺️さらりとも言えるし、とっぷり味わい深いとも思える、不思議😆
百石程度とのこと。大変な能登のレア酒🥰
地震、大丈夫だったかなあ。
WOM
かずきさん。初めまして、大慶、ありがとうございます。櫻田さんが石川県の蔵元では最も被害が大きく、私も購入して応援しようと思っています。
かずき
WOMさん
コメントありがとうございます！
ニュース見てびっくりしました！
とても、気さくな蔵元さんで、心配でなりません。
他にも能登の酒たくさん買ったので、順次アップしていきますね^ ^
松井 英章
すっきり目の正統派！
mak
常温で飲むとしっかりした米の旨みと甘味が広がります。
美味しい！
panusmanu
純米大吟醸
蛸島の小さな蔵元
とても稀少で貴重
Very fruity: melon
Still keep body and umami
Clear and long finish
ひろくす
ガツンとくる
けど甘い
ちょい残り
そこそこだなぁ
mak
能登半島の先端、珠洲の酒蔵で購入
まろやかな口当たり
後からしっかりとした風味が広がる
トゲトゲした感じがなく、するっと飲めてしまう。
美味しい。
まえちん
٩(๑>∀<๑)۶🍶🍶🍶🍶´-
本日は櫻田酒造さんのひやおろしののとざくらを頂きました😀
香りからお米の美味を感じますね😋口に含むと柔らかい甘味😊お米の旨味と苦味がバランス良く口の中に広がります😚切れも良い😘美味しいお酒です🥰
まえちん
(*´﹃｀*)🍶🍶🍶🍶´-
本日は石川県の一番先っちょにある櫻田酒造さんの大慶を頂きました😀
冷やだと香りはあまりしない🤔口に含むと濃いめの米の旨味が一気に広がる😊甘味と酸味の調和も良いですね😚最後に微かな苦味で、キレていきます😍純大め美味しかったが特純も負けじと美味しい🥰好みのお酒です🤩
Hemn
飲んだことある甘口の中で、1番好み
サンスケ
無濾過
酸味あり、美味しい
NYで初めて見、飲んだ
能登杜氏
Nori
色は黄色い。少し濁ってるかな。ほぼ透明。匂うと酸味とアルコールが鼻を指す。花のような香りもする。
飲むと甘みがかなりする。酸味の強さなのかあまり味わったことのない味がする。ドライなハチミツみたいな味かな🤔
しっかりキレるし、なかなか美味しい。今日は体調がイマイチなのでまた明日評価。
次の日
辛くてキレる。アルコールもかなり感じるけど、不思議と不快じゃない。
苦味もかなり。やっぱり予想以上にいい。
常温で飲んだけど、正解だったと思う。
少しスモーキーな感じもする。
non non
和倉温泉で飲んだ日本酒。
宗玄とはまた違った感じで美味しくいただきました。能登半島の1番先端の酒蔵（櫻田酒造）さんのお酒で「あまり、出まわらないですょ」と旅館の方が教えてくれました。
さとちん
石川県珠洲市の櫻田酒造のお酒、大慶の無濾過特別純米酒飲んでみました。純米酒ですが、とってもフルーティーで飲みやすく、しかも、旨味もある良いお酒でした。石川県にも、まだまだ、旨い酒がありますね。
