もーちゃん
今日は越後長岡へ。
到着してすぐに駅前のお寿司屋さんへ。
フルーティーな飲み口の田友と、上越名物するてん。幸せな組み合わせ🥰
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田友Den'yu
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所在地
3-chōme-7-67 Tōei, Ojiya, Niigata在谷歌地图中打开
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Den'yu山廃仕込み生原酒
ほっぴー
鶏の煮物と秋刀魚の塩焼きと共に。米の旨味美味し！
Den'yu純米吟醸 生原酒
Hiz
濃醇辛口
アタックの柔らかみとは裏腹
苦味の余韻が結構長い
ひるぺこ
【新潟酒に染まる秋⑤】
今秋は新潟酒に染まろうキャンペーンを勝手に開催中です。
⑤田友 純米吟醸
こちらもあべのハルカスで開催のにいがた酒の陣で越後杜氏と一緒に連れ帰ったお酒。
お米は越淡麗使用です。
冷酒で頂きます。
ほぼ透明な色味のお酒。
上立ち香は完熟りんごに綿飴のような甘い香り。
スムースな口当たり。柔らかいりんごの香りを含んだジューシーな甘酸味からお米の旨味が顔を出し、爽やかな苦味でりんごの香りを感じつつしっかりキレていく味わい。
穏やかジューシーで、雪解け水の柔らかくクリアな感じも伝わる味わいです。
以前、田友を新潟をこめで頂いて美味しいなーと思ってましたが、やっぱり美味しい。
スーパーで売ってる新聞紙で包まれてるたかの井と田友と、もう少しブランドが統一できれば良いのにな〜と営業さんとお話ししてました。
立冬やし木枯らし1号が吹いてしまった👺🌬️
新潟酒フェア急がなあかん😵
ジェイ&ノビィ
ひるぺこさん、こんにちは😃
また雰囲気ある一本🤗田圃は友達！りんご🍎感あって旨そうですねー😚
木枯らしが吹いても🤧また暖かくなるそみたいで🤔身体は大変だけど、天気に合わせて冷酒も燗酒も楽しめそう😋
ひるぺこ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは。田んぼが友達だなんて田友という名前が素敵なのに、何だかイマイチ良さが伝わらないラベルが残念。美味しいのになー😋
yu-san
特別純米酒を冷酒にて
料理の邪魔をしないすっとした味わい
まるまめ
旅先で購入😊
ほろ酔い🎵
幸せ❤
Den'yu山廃純米吟醸 ひやおろし
ペンギンブルー
香りから甘味のある穀物感、ベリーも少し？
含んでほんのりフルーティーさも感じつつ、
思ったよりはライトな米。
山廃らしさのある、円やかな甘酸っぱさ。
花のような香りと、芳醇な良い香りが
入り混じってが鼻に抜ける。
あとからじんわりと米旨口の中に膨らむ。
ししゃもの佃煮といいバランス。
好み度☆4/5
naic2008
うっすらすっきりとした吟醸香。口に含むと16度もあるのに山廃とは思えない優しくまろやか。きれもいい。食事にすごく合います。うまい！
パーム農家
味、香り共に好み
Den'yu特別純米 中汲み 生原酒
よいどれ♪
🥂
フレッシュで爽やかな美味しいお酒でした 😋
bouken
関西さけのわ堺持ち寄りオフ会 その後③
ゆーへーさんが頼んだ田友を少し飲ませてもらいました
伊乎乃は飲んだことあるけど田友は初
あまり辛くないけど旨味が強いって思った😊
これにて2次会は終了
鳳から兵庫まで約1時間かかり到着が21時半くらいになるので3次会は断念しました😇
ご一緒した皆さん、そしていつも楽しいイベントを企画してくださる うまいさんありがとうございました🙇
ヤスベェ
boukenさん、こんばんは😀
さすがレジェンド…ここまで飲まれても、最後まできちんとレポート流石です😇
長時間お疲れ様でした🙏
マル
boukenさん、こんにちは😊
2次会でもお世話になりました🙇
ビールとうまいさんの持ち込み酒しか記憶にないので、レビュー驚いています🤣
皆さんお強い👍私ビール1杯がギリギリでした😅
bouken
ヤスベェさん こんばんは🌃
基本的に飲みながら可能な限りメモ残してるので😅メモと写真無かったら飲んだことすら憶えてないのもあると思います🤣
bouken
マルさん こんばんは🌃
結構経ちましたが、2次会お疲れ様でした🙇
マルさん全然平気そうに見えましたが、そんな状態だったんですね😇
僕は帰宅後いっきに酔いが来て翌日しんどかったです😅
乾杯日本酒メン
新潟県小千谷市。
高の井酒造さん。
ちっち&ごー
香り控えめ。口当たりは軽いがすぐにアルコールの辛味と米の甘さ、ガスを感じるピリッとした味わいを感じる。後味は比較的スッキリ
アルコール度 16度
日本酒度 やや高め
酸度 低め
星⭐️⭐️⭐️