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田友Den'yu
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デューク澁澤
⭐︎
昨夜は地元の銘店 逸喜優🍣さんで会食でした。
夜は初めて。嫁とはランチでしか来れません。がはは😂
大将の田舎 小千谷のお酒『田友』特別純米。やや淡麗・辛口で米の旨味がありお刺身やお鮨に合います。
お酒はこの特別純米と燗酒用の本醸造のみ。
美味しかったですー😁
ビール→田友×3本／1人あたり
（やや控えめに）
ita
3.3
ヒラッチョ
川崎駅アトレの「ふるまいや」さんで購入。
北陸、信越（北信越）の５県の日本酒メインのセレクトショップなのですね。本日初めて行きました。
定期的にチェックしたいお店です、次回は立ち飲みも利用したいです。
田友は私の田舎の小千谷（おぢや）の酒蔵の酒ですが、最近、見逃せないレベルの酒質だと思っておりまして、即購入。
酒米は小千谷産越淡麗。
発泡感はなかなかあり爽やか、開栓初日の段階では甘みの気配は感じますがドライでキレあり。
全体的なまとまりの印象としては、個人的には全国区で闘える良いレベルの酒、明日以降に味が広がって来るのかポテンシャルが楽しみです。
会社の同僚からいただいたもつ煮パックに豆腐と卵を追加して煮込み味を調整。
リュウジのレシピのブロッコリー🥦やエリンギの唐揚げ、
娘のリクエストのポテトフライ🥔
まつちよ
ヒラッチョさんこんばんは🍶
杉並にある小千谷の学生寮で年に一回小千谷の物産展をやってまして、そこで父がたかの井を買ってきてくれて飲んだ事があります。
フルーティでなかなか美味しかったです😊
ヒラッチョ
まつちよさん、こんばんは😊
杉並区にある小千谷学生寮、私、学生時代４年間住んでいました👍
敷地の庭で開催の物産展も存じております。
奇遇です😌
Yaz
いただきものですが、手頃で良さそうなノドグロが購入できたので合わせました。味わい良く爽やかな酸味とあいまりあっという間に空になりました。
ペンギンブルー
酒蔵さんが来ていて飲んでみたかったやつ。
苺やバナナのような香り。
口に含むと爽やかな酸味、思いの外飲み口はライト。
しかし米の旨味をふっと感じて、しっとりとした甘み。
確かに冷やしてワイングラスが合いそうな雰囲気。
sakura-ame-hina🐾
燈籠にて
初田友、美味しかった！
tksg1105
山廃だが重過ぎずしっかりした旨味と酸味で飲みやすく美味い酒。
Yaz
週中でしたが、いただきもので軽く一杯。
風味も良く、結局空けました。
もう一本premiumもいただいているので楽しみです。
FuuGee
京阪百貨店で試飲後購入
試飲もできるようになったんだなぁとしみじみ…😌
わずかな酸味があり、米の膨らみ感があります😄
甘味もあり、キレも良く、バランスの良いお酒です🍶
食中酒でも良さげ😊
新潟のお酒はサラッとしているイメージがあったので、良い意味で裏切られました！
