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奥播磨Okuharima
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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りょうすけ
初めて飲んだ奥播磨。
こっくりな味わいでちょっと苦手かも？と思ったけど、後味スッキリドライでグッド！
味の濃い料理に合わせたい感じ
ソルティス
こちらは逆に、ザ日本酒！って感じ。
辛いよりも山廃感のほうが強いかな。
若冲
米の風味が強い。アルコール度数も強い。がっつり飲みたい時におすすめ。
かずき
2024年9月4日開封
幡ヶ谷・花田屋酒店で購入
んん、強め！
生酒特有の濃さ！
酸、甘、辛、すべてステータスが高い😉アルコールの刺激も、なぜかあまり食べ物に影響がない^ ^
カレイの煮物、肉ともイケる🍖
佳酒🍶
mitsutaka
口当たりスッキリ、かつ少しピリッとする。後味のコクと渋みが奥行きがあって良い。
たつさん
備忘録
宵桜蒼
奥播磨 雨音に染まる
香りはほとんどなし🫥
究極のドライ！甘酸苦味等がほとんどなく口の中から一瞬で消えていく…低アル(13度)なのでキツさもない！
白身魚のお刺身と合わせて飲みましたがベストマッチでした！🐟🍶😍
Chamomile1205
奥播磨が山田錦を使って造った山廃純米酒。
山廃仕込は、普通の日本酒と違い、人口乳酸を使わず、乳酸菌を空気中から取り込んで乳酸を作らせる、より自然に近い昔ながらの製法。
あまり削らないことで山田錦のうまみが出る。
深みのある酸味と甘味、しっかりとしたコクとうまみ。
くどさはなく、意外にきれいな飲み口。
ジン
読み方がわからん（笑）
奥播磨さんは何度か飲んだと思いますが、この子は別格でうまいと思います。独特のナッツ香で辛口、面白い味ですが、料理の邪魔をしない優等生感…いい子です。
しゅん
奥播磨 生搾り大吟醸
埼玉で出会った日本酒に再会
キレが弱いものの米の香りが強くて美味。