OrfevreShichihon'yari純米大吟醸 渡船 直汲 生原酒Tomita SaketenShiga2025/2/15 09:29:332025/2/14家飲み部29Orfevreかどや酒店1月の頒布会酒 通常は火入れのところ、垂れ口直汲生原酒という特別仕様 ふっくらとした穀物香の奥に仄かなフルーティーさのある穏やかな吟醸香 少しガス感のある滑らかな口当たりから、ふっくらとした米の旨味が広がり、酸味を余韻に感じつつ締まる 全体的に青いバナナを思わせるニュアンス 食中向けのお酒と予想してましたが、これは単品呑みでも美味しいAAJIこれは酒米に「渡船」を使った酒でしょうか? 奈良のみむろ杉の渡船2号を使った酒は飲みました。焼酎でも渡船2号を使った物が増えてるようです気になります
べんべんShichihon'yari低精白純米 限定生原酒Tomita SaketenShiga2025/2/14 18:44:142025/2/13十七番地高田馬場店25べんべん. 二日酔いが気になる五杯目。 danchuか何かで取り上げられてて気になってたお酒。 スッキリ目で飲みやすく酒肴ともよく合って美味しかった。
RieyamaShichihon'yari活性にごり酒Tomita SaketenShiga2025/2/14 05:42:0925Rieyama七本槍のにごり酒🍶 甘すぎず、スッとキレのある後味でとても美味しい🥰 透明の升とよく合ってる☺️
NomBayShichihon'yariTomita SaketenShiga2025/2/11 13:02:3025NomBayこちらも低精米 やや私の思う低精米よりではあるものの しっかり味わいありまして うまいっすわ
らんちゅうShichihon'yari純米原酒生酒無濾過Tomita SaketenShiga2025/2/11 11:23:202025/2/1119らんちゅう木之本地蔵院に古い眼鏡を納に行った際、訪れました。 北国街道沿いの蔵です。 新酒をいただきました。ガス感がありフレッシュで飲みやすい。酒米玉栄から醸すフルーティな酒です。
くまくまShichihon'yari純米 山田錦 うすにごり 生原酒純米原酒生酒にごり酒Tomita SaketenShiga2025/2/10 16:56:232025/2/5Kotaro (高太郎)外飲み部39くまくまラストは、滋賀から七本槍の山田錦純米うすにごり生原酒❤️
87マルShichihon'yari低精白純米80%精米純米原酒生酒Tomita SaketenShiga2025/2/10 07:44:492025/2/92387マル大宮氷川神社境内にある松尾様にお参りしてきて、自宅で一献。七本槍は木の環しか飲んだことが無かったけど、これも旨い。モダン過ぎずクラシカル寄りで米の旨みと酸味を味わう酒。山仁さんで。
AndrewShichihon'yari純米大吟醸 渡船 直汲生原酒Tomita SaketenShiga2025/2/9 10:28:362025/2/938Andrewかどや酒店さん頒布会限定。初めは硬めの味わい、舌の奥に米の甘み。最後はすっきりキレる。
つかつShichihon'yari木桶仕込 木ノ環Tomita SaketenShiga2025/2/8 00:37:1329つかつ酒米は玉栄、木桶で仕込んでいて、江戸や明治期の日本酒の味ってこうだったんかなとか想像しながら飲みたくなるお酒でした。熟成感が強かったのが印象的なんだけど酔っ払ってバカ舌だったかもしれない。 つきたての餅、スイカズラ、石灰、ヒノキ、メロン、カラメル