TyS
適度な旨み、酸があり、キレもよい。万能タイプ。
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七本鎗Shichihon'yari
大家的感想
Tomita Saketen的品牌
Shichihon'yari
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所在地
1107 Kinomotochō Kinomoto, Nagahama, Shiga在谷歌地图中打开
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hige
どっしりとした風味。
ピリリとした辛さと共に旨味が広がり、じわじわと甘さも広がる。
優しい甘味を残しつつ柔らかな余韻でキレる。
★ ★ ★ ★ ☆
ニャンズ
大好きな七本槍。バランスよく和食に合う。87点。
メタルマン
美味しかったです
こうすけ
精米歩合80%
冷酒は後味まったり丸い
熱燗はよりまろやか
米の旨味しっかり。でも生酛みたいな感じじゃない
蜻蛉切
原料米／吟吹雪（滋賀県産）
精米歩合／５５％
日本酒度／＋３
酸度／１．８
香り控えめ
米の旨味とスッキリした酸味
つまみはがんもどき
Mic
低精米でも雑味なく
透明色のコクは控えめ
酸味が引き立つ
食事に合わせやすい燗酒で🍶
あては昨日に続き🍢完全メシです
美味しくいただきました
好み★⒋０／５
宵桜蒼
七本槍 純米大吟醸渡船
香りは仄かなイソとヨーグルト臭🍌🍦
味わいも香り同じくヨーグルト系の乳感のある感じ、甘さはほんのりで酸が強いかな？(ほんのりカラメル系のコゲ感もあるかも！)
後味はかなりキレ良くすっきり！😁
酒屋様からのイチオシ！渡船使用酒久しぶりに飲んだ！🥰
ゴマぶり
七本槍 純米山田錦 うすにごり生原酒
滋賀産山田錦100%
森川農場産山田錦
精米歩合65%
アルコール分16%
価格 1980円
うすにごりで米感あり！フレッシュで旨い
山田錦のフルーティ感が旨い。
ウマ酸って感じ。
AAJI
私の行きつけの酒屋の一つが12月に向けて日本酒、焼酎の抽選会開始。抽選の条件は何か1本買っての申し込みなので、店内を見ていたら「渡船」の文字が入ってきました。今回で渡船を使った酒は3種類目。77%の低精白の為か苦味とかも感じますが香りは強いパイナップル系、辛さが程良く残るクラシックタイプ。椎茸の天ぷらと合いますね。😊因みに抽選結果は1ヶ月後。ポイント制とか抽選会しているので定価で買える所が魅力の酒屋です。
Shichihon'yari純米山田錦ひやおろし
