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商品信息更新于11/21/2024。

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所在地

1007 Kuragaki, Nose, Toyono-gun, Osaka
map of Akishika Shuzo
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へのへのもへじ上村大町 雄町 2019生酛原酒生酒無濾過
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BAR 合縁奇縁
外飲み部
39
南十字輝
6/10 ドメーヌの秋鹿ですね。 上村大町という田んぼで作られた雄町を使ったお酒とのこと。 しかも熟成されてるんだそうで、価格はかなりお高め。 しっかりとした旨味とまろやかな味わいに仕上がっていた。 後半にくる苦味がまた楽しいお酒だった。 ここでこんなお酒が飲めるとは。
へのへのもへじ生もと 一貫造り生酛原酒生酒無濾過
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新大阪昼呑み酒場sakeヤシマ
30
じゅんさん
大阪秋鹿の へのへのもへじ 自営田にて無農薬有機栽培された山田錦から造られる一貫造りの酒 20年に及ぶ試行錯誤を経て土壌改良され 秋鹿特約店のなかでも一部の店にのみ販売が許される限定酒 まあ、そうだよ.すごいんだな。。 もちろん、おいしかったよ。そう、美味しかった。 自前の水田で作っているお米使ってます。 オーガニック系って体に良いでしょう?そんなイメージ。美味しいし、希少なんだよ。芳醇でブルーチーズによく合う!それは確かです! 原料米 無農薬栽培自営田 山田錦100% 精米歩合 60% 火入 生酒 日本酒度 +10 酸度 2.5 アミノ酸度 1.8 酵母 9号酵母 保管方法 要冷蔵 備考
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