Masumi純米吟醸 漆黒KURO
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真澄Masumi
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やなほ
おしゃれ蕎麦屋にて。
今年のバレンタインで自分用に真澄の生チョコを買ったのはいいものの、肝心の真澄を飲んだことがなかったので、、、せっかくお店にあったから飲んでみた！笑
運ばれてきてすぐに、良い香り！といった印象。とてもフルーティ、しかも好きなタイプのフルーティさ😊
飲んでみると、まろやかで甘みがあって美味しかった！発泡感もやはり、好き。
これまた、ネットで買いたくなっちゃうやつだ、、、😅
違う真澄も飲んでみたい〜
LUCFER
1.8L 2970円 アルコール分15度 原料米 長野県産産美山錦100% 精米歩合55% 使用酵母 協会9号系・協会18号系 日本酒度+6 酸度1.3 アミノ酸度1.0 先週正規特約店にて購入してきました。純米吟醸で3000円代は安いです👍️程よい辛口感と酸味のバランスも良くコクもありながら旨味が広がりながらキレていきます👍️
Masumi純米吟醸しぼりたて
iwa
新酒（生酒）のフレッシュ感がいい。17度あるけどスルスル入るから気をつけないと。
あさちゃ
さらりと飲みやすい！
bonchi
ほぼ無色透明。仄かに綿飴を思わせる甘い香り。香りは弱め。まろやかな口当たり。甘いミルクティーを思わせる含み香。次第に出し過ぎた紅茶を思わせる強めの渋味に満たされる。中程度の余韻。醇酒。
ゆうとー
純米大吟醸
Masumiあらばしり 純米吟醸 生原酒 55%精米 17度
Masumi純米吟醸 しぼりたて 生原酒
Masumi野可勢 純米吟醸
あああ
きた！春酒！
諏訪旅行で宮坂醸造へ。スマート上品で真澄のイメージにぴったり🍶
しゅわしゅわとやさしい酸が良い…甘すぎなくてご飯と一緒に楽しめた🫶
crowbar
開栓5日目液量8割
瓶はデッドリーフグリーン又はAG（アンティークグリーン）
発泡はなく澄んでいて、液色は感じられない。
僅かに吟醸香とバナナの香り
僅かに甘みがあり、口に含むと一気に香りが広がり、パイナップルやメロンの香りが花ひらき、華やかさを感じる。余韻には僅かにココナツの香りもある。
僅かに旨味を感じる。酸はしっかりとあり、甘みと旨味のバランスが良い。
苦みは極々僅かで、渋みはなく、アルコール感は他の日本酒と比べると控えめ。
裏ラベルによるとALC13%
なので事実そうなのだろう。
日本酒ビギナーでも美味しく飲める味と香り。
冷で飲むのが良いだろう。温くなる前に飲むべし。
焼き魚や香りの弱い漬物、懐石料理の前菜のタイミングで出る料理には全体的に相性良さそうである。
crowbar
追記 栗羊羹と大変相性が良い
