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真澄Masumi
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Masumi純米吟醸 しぼりたて 生原酒
Masumi野可勢 純米吟醸
あああ
きた！春酒！
諏訪旅行で宮坂醸造へ。スマート上品で真澄のイメージにぴったり🍶
しゅわしゅわとやさしい酸が良い…甘すぎなくてご飯と一緒に楽しめた🫶
crowbar
開栓5日目液量8割
瓶はデッドリーフグリーン又はAG（アンティークグリーン）
発泡はなく澄んでいて、液色は感じられない。
僅かに吟醸香とバナナの香り
僅かに甘みがあり、口に含むと一気に香りが広がり、パイナップルやメロンの香りが花ひらき、華やかさを感じる。余韻には僅かにココナツの香りもある。
僅かに旨味を感じる。酸はしっかりとあり、甘みと旨味のバランスが良い。
苦みは極々僅かで、渋みはなく、アルコール感は他の日本酒と比べると控えめ。
裏ラベルによるとALC13%
なので事実そうなのだろう。
日本酒ビギナーでも美味しく飲める味と香り。
冷で飲むのが良いだろう。温くなる前に飲むべし。
焼き魚や香りの弱い漬物、懐石料理の前菜のタイミングで出る料理には全体的に相性良さそうである。
crowbar
追記 栗羊羹と大変相性が良い
よういち
国産米
55%
Masumi長野県産酒造好適米100%限定醸造
crowbar
色調は淡いグリーン
吟醸香、バナナ系の弱いフルーツ香
じわりとした甘み、旨味はほぼなく捌けはよい、酸は穏やかでアルコールの刺激を僅かに感じる
苦みはほぼなく、余韻は僅かな吟醸香で閉められバランスが良い
あきみかる
透明感のあるスッキリ辛口
ゴクンとすると、さーっとみんないなくなり、後味スッキリ☆
Masumiスパークリング
ちょろき
蔵元限定✨
儲かってるね〜って感じの店構え。
お近く行った際はぜひ寄ってみて🚗
お酒は樽酒で、杉の香りが濃厚🌲
冷酒よりも、常温に近いほうが濃密で
しっとりと飲むのに適した感じ😋
GEL
蔵元のみ発売の限定酒。
杉樽の香りがいい感じです。
ちゃたん
スッキリ
サンスケ
あらばしり 純米吟醸
やや甘口、試飲のみ、薫酒
リラックマ
旨いわ〜