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真澄Masumi
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风味图表®

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Masumi 风味图表

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商品信息更新于11/17/2024。

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所在地

1-16 Motomachi, Suwa, Nagano
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时间轴

Masumi純米 生一本純米
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Washoku-Sake EN (和食・酒 えん)
外飲み部
125
熊谷 朋之
お店に入って1時間半。 カウンターで一人で飲んでた外人さんが、会計していなくなった。 カウンターは、基本的にカップル。 私は、一人でモクモクとさけのわに投稿する(笑) とにかく、地図機能がお店の近くでないと認識しないらしいので、妻に指導されない一人と時しか、こんな投稿はできません(苦笑) 急いで食べて、飲んでなんて要らないので、あくまでマイペースでございます。 5杯目は、長野の真澄。 時々、ご縁のある銘柄かな。 一口含むと、きれいなお水に酸味が乗った感じかな? 飲みやすく、何にでも合わせます!という意気込み?の感じられるお味。 いや、凄いな。 次から次へと団体さんが入ってくる。 土曜日でこれだから、平日は会社勤めの皆さんがわんさか来るのかな? 予約ないと断ってるし。 いや、賑やかでよろしいかと🙋!
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19
吳鼎鈞
白妙。消氣強烈 香甜低酒精 尾韻像白葡萄酒 茅色,旨味 一點 果香一點 ,輕柔入口 厚重結束 漆黑,蘋果 水梨香氣, 入口 飽滿微甜 輕柔收尾 真朱 山廢 旨味香氣香菇,辛口 我想加熱 荒走樽酒。生酒香氣 微微木質調 香甜 青草
Masumiスパークリング発泡
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mayu
瓶内二次発酵が大好きな私です。日本酒の二次発酵モノの中で、かなり上位に入る泡の細かさです。泡のシルキーさは素晴らしいですが、味に締まりがなく残念。 さっき飲んだ宮坂はめっちゃ美味しかったのになー🥲
MasumiMIYASAKA 美山錦 直汲み しぼりたて生原酒純米吟醸原酒生酒中取り
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ずくだせ!信州の日本酒
140
キラタソ
今晩は、お初シリーズ投下ですが実は700チェックインに間に合わなかったこちら💁 MIYASAKA 美山錦 直汲み しぼりたて生原酒 2023BY✨ 7号酵母発祥蔵で「真澄」で有名な同蔵の別ブランド。米違い・7号酵母使用・直汲みがコンセプトのようです😊 開栓は意外と静か。盃に注いでもガス感はありません😌 香りは派手さはなくほんのり上白糖やカラメル(製造から少し時間経ってるから?)を感じつつ、直汲み中取りなのでチリチリを含んだ軽快な酸味がベースで白桃や蜂蜜、ナッツのニュアンスがある甘旨さが楽しめます😋😋😋 後口は少し重めのアルコールと辛口さがあって飲み飽きない良酒👍 今度は真澄飲んでみます🙌

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