hoshiakiTatsuizumi純米ひやおろしTatsuizumi ShuzoFukushima2023/10/31 22:04:062023/9/14Suzuna (會津喜多方らーめん 愛絆)74hoshiaki純米🍶秋上がり🍁京の華1号🌾こしひかり🌾 3杯飲み比べたうち、相対的に軽やか😆。グレフル。キレの辛口。ちょいセメ臭。餃子🥟を受け止める。りんご🍎も確かに少し裏にあるかも。メニューには「りんごや梨を思わせる優しい香り、甘みは透明感が有り綺麗。細くなった酸が寄り添う理想の口当たり。」とか🤔 會津・喜多方ら~めん愛絆(すずな)@十条 20230914
lotusTatsuizumiこだま別誂本醸造山廃原酒生酒無濾過Tatsuizumi ShuzoFukushima2023/10/24 22:19:082023/10/2430lotus地酒屋こだま限定の本醸造 冷酒でトロリとした飲みくち 温度高めのお燗で甘みが増してきます。
ペンギンブルーTatsuizumi秋あがり 純米酒Tatsuizumi ShuzoFukushima2023/10/24 10:20:1621ペンギンブルー渋めのチョイスを。 クラシカルキレっと。 さっぱりした口当たりと思いきや、ボディ感のある舌触りにかわって、まるで濁りのような凝縮した米を感じる。 旨い。 イカ塩辛を頼んだが実に合う。 しかもゆず入り。お酒ほうのやや華のあるお米の香りと更に親和性。 アテが旨い酒。 良き。
ラル大佐Tatsuizumiにごり酒純米Tatsuizumi ShuzoFukushima2023/10/23 10:28:36115ラル大佐3発目はさしゅーさんの差入れ酒の辰泉 渋いですねぇ!辰泉! 純米にごりと純吟にごりのスペシャルブレンドだそうで、濁り具合も中々濃くて、ヘビーな味わいを想像していましたが、その見た目とは裏腹に、軽いガス感とスッキリ辛口ベースからの甘酸で軽〜く呑めてしまいます。 コレも馬🐴ぁ! ご馳走様でした!さしゅーラル大佐 こんばんは(^o^)私も久しぶりに飲みましたが渋いですよね(笑)ヘビーそうに見えて後味はスッキリ。旨い酒でした。ラル大佐さしゅーさん お晩ですー😁 ラベルといい響きといい、苦み走った大人の雰囲気ですね😄 この渋さとのギャップ萌えですね🤘
さしゅーTatsuizumi純米にごり酒Tatsuizumi ShuzoFukushima2023/10/21 12:29:35外飲み部50さしゅーラル大佐宅で日本酒会。続いては辰泉(^o^)先日酒屋さんに行った際に珍しいお酒あるとのことで購入。純米酒と純米吟醸のオリを混ぜたお酒。香りはお米感や酸味。味は甘味と旨味がしっかり来る。酸味も程よくある。そしてキレ味はよくスッキリしてる。美味しいお酒りこちらはサザエの焼き物にバッチリ。肝の苦味とよく合う。
じゅんまいTatsuizumi純米Tatsuizumi ShuzoFukushima2023/10/11 06:33:092023/10/1120じゅんまい辰泉さんの超辛口、キレキレ 久しぶりに、如何にも辛口‼️らしい辛口を頂きました😅 最近「辛口」って書いてあっても 辛口に思えないお酒が多い気がしてて💦 キノコたっぷりお出汁のスープに合わせて ドンピシャ✨(*´༥`*)ウマウマ
はなぴんTatsuizumi純米Tatsuizumi ShuzoFukushima2023/9/30 00:33:532023/9/2978はなぴん余った野菜のチーズ焼きと共に。😊 しめに、ペペロンチーノ。😁 冷蔵庫にたくさんあるから、 頑張って消費しないと。。😓 今シーズン初の、秋あがり。😂 りんごを思いおこさせる、優しい 香り。😋透明感ある、軽やかな 甘みと、ドライでシャープな口当たり。 熟成された、まろやかさと柔らかさ を感じます。😄えりりんはなぴんコンバンハー(´∀`∩ 今日は別の福島のお酒買ってきたよ😉 野菜に塩コショウしてチーズのせて焼くだけでも美味しいアテになるから不思議よね☺️ 写真の具材➕でトマトスープよく作る🍅はなぴんえりりん、こんばんは。😊 福島のお酒、お買い上げ ありがとうございます。(笑)😁 今回は、玉ねぎ・プチトマト・ ズッキーニでやりました。😋
じゅんまいTatsuizumi純米Tatsuizumi ShuzoFukushima2023/9/8 05:14:502023/9/8外飲み部23じゅんまい冷酒で飲んだけど これは冷やか、ぬる燗がいいかなー 飲みやすくてあっという間😵