ragiragi
3.8
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
ragiragi
3.8
ragiragi
点数:4.5
精米歩合:55%
酒米:山田錦・五百万石
アルコール度数:16.8
被災し、県内の別の蔵の協力のもと作られたお酒。白菊らしさがしっかりある。
ragiragi
点数:4.0
精米歩合:70%
酒米:五百万石 石川県産
アルコール度数:15度
水、米、酵母全てが能登産。酵母は海藻から取られたもので、乳酸菌のようなコックリとした独特の風味を添えている。
ragiragi
3.8
ragiragi
点数:3.8
杜氏:能登杜氏
精米歩合:60%
酒米:五百万石・ほほほの穂 石川県産
アルコール度数:19度
Satochan
癖あり辛口
香り仄か、やわらかなアタック。味わい癖ありの辛口。スッと入って切れ良し。
とんがっているけど、外しすぎないお酒ですね。
Satochan
ちょい辛口
香り仄か、シャープなアタック。味わいちょい辛口。スッと入って切れ良し。
お供を選ばないお酒ですね。
Satochan
スッキリ旨口
香り仄か、やわらかなアタック。味わいスッキリ旨口。スッと入って極軽の余韻。
お供は長崎のイサキ刺し。あっさり味の刺身を彩ります。
Satochan
フルーティ旨口
香り仄か、柔らかなアタック。味わいフルーティ旨口。スッと入って軽い余韻。
お供は鯛のなめろう。愛媛の鯛に新潟のお酒が寄り添います。店長のお勧めに間違いなし✌️
Satochan
泡盛的お酒
癖ありの香り、柔らかなアタック。味わい泡盛的旨口。スッと入って切れ良し。
ABV17°。間違いなく日本酒なんですが。奥が深い🤣 あっ、お供はおでんです。
Satochan
辛口寄りの旨口
香りフルーティ、柔らかなアタック。味わい辛口寄りの旨口。スッと入って切れ良し。
お供は青森産真蛸刺し。海の味を優しく包みます。