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Shimme (神馬)

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ここによくくるユーザー

よりっち🍶kubota40ジャイヴpyonpyon
京都府 京都市 上京区玉屋町38 千本通り中立売通上ル
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タイムライン

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Shimme (神馬)
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ジャイヴ
京都の老舗居酒屋[神馬]さんで呑む お店オリジナルの「灘の六種ブレンド」を呑んでから別のお酒も呑んでみようとメニューを見るとなかなかお目にかかれないお酒を見つけたので一献🍶 「月賞 純米大吟醸」 清らかな米の甘い香り、呑み口透明感のある口当たりから芳醇でフルーティーな甘味からスッーとキレて甘い雰囲気の心地良い余韻 京都の嵐山がある嵯峨の地で酒米を育て、醸すのは「英勲」で有名な[齊藤酒造]さんとオール京都な1本 月の名所と言われる[嵯峨]に因んで「月賞」と命名されたそうです🌛 アテはメニューでそそられた[イカゲソのなめろう]、コリコリとした旨味のあるゲソの食感に味噌の塩気と旨味が酒を加速させる😋 [神馬]を堪能してると[ひるぺこ]さんがお友達と来店され合流、楽しい日本酒談義に花が咲きました✨ ※ボトルの画像はネットから拾ってきました
ひるぺこ
ジャイヴさん、ありがとうございました!神馬に席予約の電話してる奴は私でした🤣でも奇跡的にお会いできてめちゃくちゃ楽しかったです。月賞も綺麗な純大で美味しかったし、お料理も美味しかったなー😋
アラジン
ジャイヴさん、こちらでもこんばんは😃 ひるぺこさんやお連れの方との突発オフ会、酔いですね☺️ こんな素敵なお店で日本酒好きな酒友と酒談義なんて…最高🍶 アテもセンスが良くて🤤今後行ってみたいです!
ma-ki-
ジャイヴさん、こんばんわ。 休日の酒活を楽しまれましたね⤴️ 1人酒活も楽しいですが、複数人でワチャワチャ日本酒談義もとても楽しそうですね😊
ジャイヴ
ひるぺこさん、おはようございます☀ 昨日は楽しかったですね😁 まさか目の前の電話の主がひるぺこさんとは思いませんでした✨ オール京都な「月賞」も記憶に残る味わいでした😋
ジャイヴ
アラジンさん、こらちでもどうも☀ ちなみに何ですが自分が家呑みする際に[半月盆]使うのは[神馬]さんを真似してやってます😁 その日に入った酔い食材を様々な調理法で楽しませてくれる名店なので是非✨
ジャイヴ
ma-ki-さん、こちらでもどうも☀ 最初は1人カウンターでゆっくり、後半は酒仲間とテーブルで盛り上がりながらの酒席になりました😁 皆さんお酒大好きなメンバーだったので自然と盛り上がりますね✨
神馬灘の六種ブレンド
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Shimme (神馬)
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ジャイヴ
[北浜発酵所]を出て京都に移動🚃 今回の目的地、およそ5年ぶりに訪れたのは太田和彦先生の著書でもお馴染み、居酒屋遺産と謳われる[神馬]さんへ🚌 まずはお店の代名詞[灘の六種ブレンド]のお酒で燗と常温で頂きます🍶 [燗酒] 米のふくよかな米とと熱を帯びたアル添の香り、呑み口ほっこりする旨味とアル添の甘味からすっーと昇天して最後に残るのはアル添の甘味 熱燗を呑んだ時に感じる心地良い余韻が長いけど、次の一杯を求めたくなる絶妙な味わい [常温] 少し重みを感じる米の香りとアル添の香り、呑み口スッキリとした旨味と裏のアル添の甘味から、スルリとキレて優しい余韻 アテは[穴子の天ぷら]と[松茸と鱧の土瓶蒸し] 土瓶蒸しのお出汁をお酒で割れば極上の出汁割り酒に変貌、割らずにお出汁⇒お酒⇒お出汁の無限コンボも美味しい😋
寿梨庵
ジャイヴさん、こんばんは🌙 自分も老舗の居酒屋が好きで訪問を目的に遠方まで出かけることもありますが、最大の宿題店が神馬です✨ 名物のブレンド酒、頂いてみたいです❕ 羨ましい😆
アラジン
ジャイヴさん、こんばんは😃 神馬さん🐎、流石は京都、こんな酔いお店があるんですね☺️ 土瓶蒸しも季節感あって最高ですね🍶 ブレンド酒も気になりますが、神と馬の徳利、別々か表裏か分かりませんが1つ欲しい😊
ジャイヴ
寿梨庵さん、おはようございます☀ ちょっと京都駅から離れてるのがネックですが[神馬]さん、酔いお店ですよ😁 京都なら他にも老舗の[赤垣屋]さん[ますだ]さん、あと[祇園きたざと]さんもオススメです✨
ジャイヴ
アラジンさん、おはようございます☀ [神馬]さんお値段は少し張りますが、料亭クラスの料理を単品でオーダーできるので自分の懐具合と相談しながら美酒美食を楽しめるのも酔いですね✨ 今年で開業90年とのこと
ジャイヴ
P.S.アラジンさん 徳利は裏表に[神]と[馬]が書いてあります😁 自分もこの徳利欲しいんですよね✨ お店にはアルバイトの方たちが着てた[神馬Tシャツ]売ってたんですが、買い忘れたな🤔
あおちゃん
ジャイヴさん こんばんは ようこそ京都へ😁 僕も神馬行きたかったです😁 日本酒始めて無い時に一度行ったきりで😭 この灘の6種ブレンド飲んでみたいなー😍 土瓶蒸しの出汁酒出汁の無限のループ🔁味わいたい😍
ジャイヴ
あおちゃんさん、こんばんわ🌛 生活圏に[神馬][赤垣屋]があるなんて羨ましすぎます😁 京都での少人数オフ会もやってみたいですね✨ 夏と秋の幸を一度に楽しめる[土瓶蒸し]、最高ですよ😋
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Shimme (神馬)
外飲み部
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pyonpyon
居酒屋遺産 神馬で神馬に行ったらこれ飲まなきゃっていう灘の酒6種類ブレンド😋✨
ポンちゃん
pyonpyonさん、こんにちは☀️ 今京都ですか?太田さんので見てから行きたいお店、羨ましいです❣️それも6種ブレンド! 明日も居られるなら葵祭を🎶
pyonpyon
ポンちゃんさん❤️土日に京都にいました😁✨✨お天気良くてきっと葵祭賑わうでしょうね‼️ 6種ブレンドは絶妙なバランスでブレンドされていてとても美味しかった~✨さすが居酒屋遺産です‼️
ジャイヴ
pyonpyonさん、初めまして😊 コロナ前に何回か伺った[神馬]さんの健在ぶりに嬉しくなってコメントさせて貰いましまた😁 オリジナルの灘6種ブレンドは唯一無二ですね、久々に行きたくなりました😆
寿梨庵
pyonpyonさん、こんにちは☀️ いわゆる銘居酒屋にはそれなりに行きましたが、神馬はまだ行けて無く、羨ましいです💦 お料理も美味しそう✨
pyonpyon
ジャイヴさんはじめまして‼️いつもジャイヴさんの投稿拝見させていただいています🎵何回も行かれているとはうらやましい~🎵コロナ時期を乗り越えてずっと続いてほしいですね✨どれを食べても美味しかった😋
pyonpyon
寿梨庵さんこんにちは🎵お誕生日に合わせてお友達が予約してくれました😃✨居酒屋遺産といわれる由縁に納得です✨
ジャイヴ
P.S.pyonpyonさん 自分もちょくちょく投稿を覗かせて貰ってました✨呑み鉄旅良いですね、羨ましい😆 今度とも宜しくお願いします😁
さけラン
pyon2さん誕生日&ゾロ目のWアニバーサリー㊗️! どうもおめでとうォォォ!🎊✨ (……って、ドッチも過ぎちゃったケドね💧)
pyonpyon
さけランさん❤️ありがとうございます😆❤️もうおめでたい歳じゃないけどお誕生日は嬉しい🎵😍🎵