Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
花邑愛山純米大吟醸
alt 1alt 2
苦竹屋台狸村
154
ラル大佐
さて、近所の居酒屋の後編です。 二人とも豊盃でエンジンかかってきまして、家内の下命により、我が家の冷蔵庫から花邑を差入させて頂きました。このお店、ウチから徒歩4分なので、テクテク行ってきましたよ。 コレいつ呑むんだべ?と思っていましたが、1年以上氷温保存してようやくの開栓です。 では久々に詠唱しますね ♫はーなむーら   じゅーんだーい    あーいーやま! ♫わーかめーと   あんかけーで    あーいやま! 愛山らしい上品な甘味と旨味。からのジワッと酸味。素晴らしい透明感とバランス。シメのふんわり感。まぁ最高! 一昨年の愛山はペタッと甘さが際立ちましたが、今回のは酸味があって、ドンピシャで私の好み。 あぁ~旨ぇ~!! 虐めないでね。勝手に酒言葉 〜お袋の味って結局は親父の好み味〜 ご馳走様でした!