sudachi
松江の「酒匠の店 佐香や」さんでいただきました。とてもコクがあって呑みやすかった。味の濃いおでんとよく合いました。
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松江のマグノリアという家庭料理居酒屋さんで出していただきました。とーってもお米の甘みと旨みがきいてて、でも喉に残らないスッキリさがクセになる美味しさでした！お料理と食べても邪魔にならないのもよいですね。
このマグノリアさん、本当におすすめです。メニューがなくて、おばちゃんがこちらの気分にあわせて料理やつまみを出してくれます✨最高。野菜も地元の方からいただいた無農薬のものだったり、地元トークも満載です。
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微発泡で飲みやすい。大吟醸の割には辛口で好み。
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香りは強くないけどワインのようにジューシーでパイナップルのようなコクのあるお酒。ほんとにこれは日本酒なのか…という驚きと飽きのこない味わいに浸れます。
