こうすけ
山口酒造場:久留米
庭のうぐいす 純米大吟醸くろうぐ
【原材料名・アレルギー表示】
米(国産)・米麹(国産米)
【商品内容・内容量】
1800ml 1本
【保存方法】
冷暗所で保存。開封後 要冷蔵。
【製造者】
株式会社山口酒造場
〒830-1122 福岡県久留米市北野町今山534番地1
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こうすけ
後藤酒造場:八女市
金襴藤娘大吟醸原酒
福岡県産の山田錦を100％使用。
精米歩合40％の大吟醸原酒。
しっかりした味と含み香のある酒。
こうすけ
@&SAKE FUKUOKA
酒蔵:宗像市赤間
城山湧水への思いを酒名とした明治の銘酒「麓寿泉」を復元いたしました。
磨きあげた原料を昼夜の別なく低温でじっくり仕込みました。
酒袋でしずくの様にしぼった贅沢な酒．．．まさにこれは酒の芸術品．．．芳酵な旨さで全国にファンを広げています。
アルコール分：15度
原材料名：米(国産)、米麹(国産米)
使用米：福岡県産山田錦１００％
精米歩合：40%
こうすけ
@ふぐ倶楽部tabata
新政「新年純米しぼりたて生酒 2024」720mlです。 通称「元旦しぼり」。年の瀬から新年にかけてしぼり、瓶詰め後1月1日に出荷される大変縁起の良いお酒です。
品目 : 日本酒(純米酒)
アルコール分 :13度(原酒)
原材料名 : 米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)
精米歩合 : 60%(麹米、掛米ともに60%)
原材米名 : 秋田酒こまち100%使用(2023年秋田県収穫)
使用酵母 : きょうかい6号
仕込容器 : 木桶
製造者 : 新政酒造株式会社 秋田県秋田市大町六丁目2-35
製造年月 : 2024年1月1日
賞味期限 : 2024年3月31日
内容量 : 720ml
こうすけ
@ふぐ倶楽部tabata
みむろ杉 特別純米 辛口
銘柄： みむろ杉 特別純米 辛口
(みむろすぎ とくべつじゅんまい からくち)
蔵元： 今西酒造（いまにししゅぞう）
場所： 奈良県桜井市
容量： 1,800ml
原料米： 露葉風
精米歩合： 60%
アルコール： 15.5度
日本酒度： +6
酸度： 1.9
酵母： 9号酵母
販売時期： 通年
配送： 常温可
こうすけ
黒龍 火いら寿 ひいらず 生酒
ふくよかで、和梨やチェリモヤの白い果肉のミルキーなフルーツフレーバーのような、いくつかの特徴的な香りを探ることができる。さらにアーモンドパウダーやカシューナッツ、や生椎茸、クリーミーさも加わり、ピュアでいてほのかな複雑性を帯び沈丁花の鮮烈な香りが見え隠れする。
まったりとして豊かな粘性が口中を覆いながら、ピシッと芯の強さが味覚の中心を通り、みずみずしさと強さが共存した味わいが広がる。
35％精⽶兵庫県東条産⼭⽥錦
純⽶⼤吟醸 ⽣酒
⽇本酒度 +3.5
アルコール分 16度
[限定品] 2⽉販売予定
https://www.kokuryu.co.jp/brew/kokuryu/hiirazu.html
こうすけ
株式会社斎彌酒造店 秋田県
雪の茅舎 山廃純米 1.8L
綺麗でエレガントな風味すら感じさせる山廃純米酒。落ち着いた香り、滑らかでしっとりとした味わいに、山廃らしいクリーミーで乳酸系のニュアンスがありほのかなフルーティさがついつい二杯目、三杯目と続きます。冷やからお燗まで楽しめるコストパフォーマンスに優れた万能晩酌酒です。
原材料：山田錦、秋田酒こまち
精米歩合：65%
日本酒度：＋1
酸度：1.8
アルコール度数：16%
酒類：山廃純米酒
https://www.1887.co.jp/i/299670
こうすけ
西岡酒造 高知県
どくれ 純米吟醸 あらばしり 【生】
どくれる (香川の方言)
拗ねる、いじける、ふてくされる。
「久礼」の限定酒「どくれ」。杜氏自らが飲みたいと思う酒を造ったという逸品です。味わいは「久礼」よりさらに高知の酒らしい、切れ味の良い辛口酒。インパクトのある飲み口に、ほのかに香る上品な吟醸香とフレッシュで控えめな甘味が感じられます。
［商品名］どくれ 純米吟醸 あらばしり 【生】 （くれ）
［種 別］日本酒 純米吟醸酒
［容 量］1800ml
［産 地］高知県
［蔵 元］西岡酒造店
［原 料］吟の夢
［精米歩合］50%
［日本酒度］+5
［酸 度］-
［Alc度数］17.5度
https://shop.sake-japan.jp/?pid=123080531
こうすけ
【渡辺酒造】岐阜県飛騨市
蔵元の隠れ酒とっておきの辛口
伝説のカリスマ杜氏が売り惜しみする渾身の逸品。
辛口酒なのにお米の旨み、甘味がほんのりふくらみ、ただ淡麗すぎるお酒とはことなるしっかりとした味・芯が感じられる一品です。
https://www.jizake-japan.com/item/j0107wtn-kkzk/