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Sake beginner. Grew up 2 years in Japan as a young boy, finally returned to visit after many decades and tried good sake! 日本酒初心者。幼い頃日本で2年間育ち、数十年ぶりにようやく日本に戻ってきて、美味しいお酒を試しました！

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新潟県
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京都府
2(18.18%)
岡山県
2(18.18%)
その他
2(18.18%)
秋田県
1(9.09%)

タイムライン

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菊池酒造は1878年の創業以来、伝統的な酒造りを続けている。岡山を代表する酒造好適米「雄町」を使用した酒造りは、徹底した生産管理と最高の酒を醸したいという思いから生まれた。現在の杜氏である菊池杜氏は、完璧な酒はどこかにあると信じ、今もそのために努力を続けている。- 日本酒の芸術 三千を飲んだ！ 追記：今まで飲んだ日本酒の中で一番美味しかった。
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御前酒（辻本酒造場）のとても素敵な菩提もとにごり。チーズ（！）や西洋のショーキュトリーとの相性は抜群。
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口に入れた瞬間は良かったが、フィニッシュが急に落ちた。ドイツ産のチーズと合わせてみたが、非常に相性が良かったのには驚いた。
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