fukulog 白瀧魚沼純米白瀧酒造新潟県2022/12/4 10:36:532022/12/416fukulog すっきり。 シンプル。 味わい深くは感じなかった。 嫌いではないけれど、リピートなしかな。
fukulog 柏露特別純米柏露酒造新潟県2022/11/26 12:23:0118fukulog 特別純米らしさを感じる味とクセと切れ味。 ふわっと強めの米臭さ(良い意味)を感じる。 キレのある口当たりなのに、香りの強さは続くような。 美味。 〆鯖と合わせたのはたまたま正解。
fukulog 兵庫男山名城純米生原酒純米生一本名城酒造兵庫県2022/11/26 10:57:482022/11/2615fukulog キレのある生一本。 美味。 さっぱりしていて牛タンと相性よし。 お刺身ともよし。 なんでも好きなんだけど。 良い酒。良い店。
fukulog 田友特別純米生酒高の井酒造新潟県2022/11/26 10:48:072022/11/2617fukulog 初めて飲む田友。 口に入れた瞬間はサッパリしてるのかと思ったが、ほどよく甘い。 飲み干したあとも甘さが続く。 決して嫌じゃない甘さ。 美味。 よき。
fukulog 酔鯨特別純米酔鯨酒造高知県2022/11/20 11:19:442022/11/2025fukulog 家で飲むのはこれが定番。 酔鯨の特別純米。 精米歩合55%なのにしっかり味がする。 吟醸じゃないのがまた良い。 でも酔鯨純米吟醸も冷蔵庫に置いてある。