かじだい
お初の鳳凰美田。
メロンのような甘みと酸味。
そして後味は程よい辛口。
美味しゅうございます。
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かじだい
日本酒好きの会社の後輩から貰った一本。新政酒造のお酒はお初でしたが、衝撃的な美味しさです。
口に含んだ瞬間、メロンのような酸味と果実味が口いっぱいに広がります。
そして微発泡。
ワイングラスで香りを堪能しながら飲むべし。
人気があるのも納得です。
かじだい
日本酒を飲み始めたばかりの頃に一番最初に美味しいと思った一本。
スッキリとしたクセのない味わいです。食中酒に良いです。
かじだい
銀座三越にて期間限定で紹介されていたため購入。
酒蔵はなんとDHC。どこかの酒蔵を買収したらしいです。
氷温熟成によるものか、飲み口が柔らかい。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020で金賞を受賞したそうですが、香りは弱めかな。
かじだい
近所の酒屋にネットで見かけて気になっていた銘柄があったので購入。
ラベルのイメージ通り、フルーティーで豊かな味わい。
poco a pocoはイタリア語で少しずつという意味らしいですが、飲みやすくてグイグイいっちゃいそうです。
かじだい
有楽町のオクロジにある新潟のアンテナショップで購入した一本。
辛口好きならこちらがお薦めとのことでセレクトしてみました。
日本酒度は19度。
度数も16度以上と高め。
キレがあって美味しいです。（3/5）