Mari
淡麗で米の旨味がある。
生原酒だけどきれいに切れていく。
フレッシュな香りでバランスがいい。
新酒のシュワッと感、口当たりがさらさらで塩焼きやさっぱりしたものに合う。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Mari
燗酒に最高!
燗冷ましも美味しい。
口当たりがすごく柔らかい。
温泉のお湯にたいに柔らかい。
Mari
受け継がれてきた技以外に、
音楽演奏や超音波振動など、これまでになかった新たな一手を取り入れて作られた。
北雪の雪紋の三重線は日本酒の原料である、米と水と麹を意味するらしい。
辛口で飲み飽きしないし燗も美味しい。
Mari
口当たりが柔らかい。
アルコール度数が17度で少しインパクトがあるけど滑らか。
冷酒〜ぬる燗がおすすめ。
Mari
丹馬強力60％
冷酒より、燗か燗冷ましがおすすめ。
熱燗より上燗が好き。
Mari
柔らかい酸味があって爽快な感じ。
ベリー系の風味がある。
冷してもいいけど、ぬる燗も美味しい。
べんてん山羽音（さわね）無濾過生原酒 ひやおろし
Mari
山形県産酒米 出羽の里100％
冬はほぼ毎日０℃近くなる寒冷な気温で、ゆっくり発酵が進んでいく寒仕込み。
爽やかな吟醸香と濃厚なボディ。
梨のようなフルーティーな香り。
飲み続けられないので、最初か間に飲むお酒。
Mari
山廃の風味を残しつつ軽い感じなので、料理の邪魔をしない。
夏にピッタリ!
少しぬるくなると香りが咲いてそれもいいけど、キンキンに冷やした方がいいかも。
ロックで飲んでみればよかった...
めっちゃ美味しい✨✨✨
Mari
柔らかい口当たりで澄みきった感じだけどしっかりしている。
爽薫酒、マスカットっぽい果実感。
常温に暫くおくとふわっと甘みがくるが、
後味が舌がしびれるような苦味になる。