橘マサキ
純米+スパークリング+にごりという珍しいお酒。
香りは甘めで、後味に薄い酸味が残る。
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橘マサキ
ワタシの推し酒「日本を今一度せんたくいたし申候」と同じ、司牡丹さんのお酒。
一蕾のお名前を知らなかったので注文してみたところ、「香りが良いから」とのことで、ワイングラスで出していただきました。
その言葉と銘に偽りなし。ワインのように嗅ぐと、花を思わせる甘く豊かな香り。
そして味は、その印象をそのまま液体にしたかのような濃い甘み。
甘いと言いつつもベタベタと残るようなことはなく、少しの風味を残しつつキリッと切れる。
少々の雑味を感じるため、単独で飲むと気になる人はいるかもしれない。
そういう方はぜひお食事と合わせていただいてみてほしい。香りが強いので、繊細な味だと食われてしまうかも。大味なものとどうぞ。
橘マサキ
口に運んだ瞬間は（悪い言い方になっちゃうけど）居酒屋で「熱燗」とだけ書かれたお酒のようなアルコール臭と酸味を感じる。
人によってはクセと感じるかもしれない。
ただ豊かな風味と濃厚な甘みがあり、飲み込んだあとに残る雑味はほぼゼロ。
はじめましての印象とさようならの印象が全く違う一杯。
最初の風味が苦手な人は少なくないかもしれないけど、日本酒好きには間違いなくオススメできる一本。
ただ……絶版らしいんですよね……
なんと勿体ない……
橘マサキ
甘め。
大吟醸だからか、単独で飲むと後味に酸味と少々の雑味が残る。
しかし（特に濃い味の）食事と合わせると酸味や雑味が消え、香り豊かな甘みが残る。
美味い！
橘マサキ
甘め。キレよし。雑味なし。
初心者に勧めやすい。
橘マサキ
キリッと辛口。少々の雑味は残るが違和感はない。
橘マサキ
甘めだが、大変キレの良い甘み。雑味は殆ど無いので日本酒初心者にも勧めやすそう。