SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
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斧乃木余接
お好みパーティーにて
島根出身の子が持ってきてくれた、出雲大社の御神酒です。
ありがたく頂戴しました。
斧乃木余接
お好みパーティーにて
酒屋で働いている女の子が持ってきてくれました。
氷と炭酸で少し軽い飲み口にしました。
辛口よりの味でした。
斧乃木余接
東広島市西条酒祭り 亀齢酒造酒蔵にて
少し甘口ですが飲みやすい。
当て無しでもいけます。
精米歩合40% アルコール度数17～18度
斧乃木余接
東広島市西条酒祭り 白牡丹酒蔵にて
精米歩合50% アルコール度数15度
斧乃木余接
東広島市西条酒祭り 西条鶴酒蔵にて
いつもは精米歩合で選ぶのですが、生酒は別。甘口よりで少し重みのある飲み口。
蔵で飲む日本酒はさらに美味しかった。
この蔵がお気に入り。
精米歩合65% アルコール度数15度
酒蔵限定
斧乃木余接
東広島市西条酒祭り 西条鶴酒蔵にて
酒蔵限定酒で中辛口です。
ほどよい飲みやすさ。
精米歩合は低いですが、飲み口軽めで、この蔵の特徴でもある麹の香りがフワッとくるお酒でした。
精米歩合60% アルコール度数16度
斧乃木余接
At Higashi-Hiroshima Saijo Sake Festival
As you can see in the picture, the sake was well chilled, so although it is dry, it is easy to drink and has a spicy aftertaste.
I did not notice any harshness or other unpleasant taste at all.
Daiginjo, 32% polished rice
Alcohol 16-17%.
100% Yamadanishiki
Japanese>English
斧乃木余接
フワッと甘い香りだが、すっきりスルッととした軽い飲み口。後味にピリッと辛味が残るさっぱりとしたお酒でした。
精米歩合45% アルコール度数16
斧乃木余接
I haven't opened it yet, so I'll give my impressions later.
I bought it because it had the same name as my child.
The price is quite good.
Looking forward to drinking it.
Junmai Daiginjo made with 100% Yamadanishiki from Hyogo Prefecture
Polishing ratio 5O%, alcohol 15-16
Japanese>English
斧乃木余接
ゆっくり開けても吹き出してくる発泡酒。ー８と表記されているけれどほんのり甘いがスッキリした飲み口。暑い時期におすすめらしいけれど、自分は少し涼しくなったこの時期に呑むのが好き。
精米歩合60% アルコール度数13度