野崎善之
運良く手に入った一本。白ワインのような酸味が気持ち良く舌の上から喉へ通り抜けていく爽やかな美味しさ。マグナムボトル(1500ml)でしたが、4人であっという間でした。
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野崎善之
愛媛旅行にて。一番右のお酒。飲み比べの3杯目にオススメを聞いた所、こちらが出てきました。他より明らかに美味かった。同じ銘柄でも、純米大吟醸が良かったです。中々見かけないのが残念。
野崎善之
丹後の酒⑨ 池雲の生酒「CLOUD」。とても若い感じ。スイスイ飲めるけど、ややパンチ不足か？
野崎善之
丹後の酒⑧ 香田のプレミアム。「プレミアム」の何違わずしっかり違いを感じさせてくれる良いお酒です。
野崎善之
丹後の酒⑦ シラキク3本目。こちらは燗向きの秋のお酒。秋の幸によく合います。
野崎善之
丹後の酒⑥ 現時点で自分の中での丹後の酒NO.1です。
甘めですがガス感があり、スッキリと飲めます。コシヒカリから作られていることにビックリ。このお酒に出会ってから白杉酒造さんのファンです。
野崎善之
丹後の酒⑤ ワインみたいなボトルが印象的ですが、こちらの酒造は使用する米が全て食用米。でも、ちゃんと美味しいんです！
野崎善之
丹後の酒④蔵舞シリーズ夏の限定品。亀の尾より酸味が立ち、スッキリした印象。
野崎善之
丹後の酒③ 義父に勧められて飲んだ酒。初めて「日本酒って美味しい！」と思った酒でした。是非生酒で。
野崎善之
丹後の酒②。無濾過生、氷を入れてもということですが、ストレートでスイスイ飲んじゃいます。毎年必ず飲むお酒。
野崎善之
My wife's hometown, Tango famous sake. Sake made from red rice, which is rare elsewhere. It has a characteristic sweetness. I prefer it cold, but it can also be served warm.
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