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世界で影響力を持つ女性100人を選ぶ「BBC 100 Women 2020」に選出された今田酒造本店・今田美穂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
「富久長」を醸す広島県・今田酒造本店では、「GENKEI」と「HENPEI」という、同じ米を使い精米方法が異なSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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💠みんみん💠
びほ
みほ かと思ったのに…。
杜氏さんが美穂さん
だそうですね。
ちょっと前に〜
東広島のゆめタウンで買いました
飲みやすいお酒でした
16度
yokoyo
軽い、水に近い
Kuma Mushi
すっきりこってりうま
初しぼり
MazdaDemiyo
瀬戸内の魚と、ではここもかなりの好み。
akr
新酒です。美味しいふろふき大根に合わせてます。
