🦀🦀🦀
I like ★★★★★
Hot sake
Good aroma. I like it lukewarm.
Spicy when hot
Japanese>English
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やすにぃ
Shinjin Junmai (traditional sake brewing)
Warmed up! In your mouth, the rice is so strong and powerful and the acidity and bitterness mixes together, but it's easy to drink and goes away 🤤
It's interesting how a warmed sake tastes different from a cold one 😂
Japanese>English
えりり
旨味が強く、生酛ならではの酸味。お燗向きですね。
しんじょう
ほっとする味わい
燗でしか飲みたくなくなるレベルです
bouken
まんさくの花の蔵なんだって。知らなかった。旨味たっぷりで程良い酸味。
EG_6
香りよく、程よい酸味。ちょっと甘い。
the_no_plan
甘い！
Yaichi_K
「冷」 香:無に近い 味:なめらかなで適度な甘酸味キレ 「上燗」 香:甘味華やか 味:五味バランス良キレ
EG_6
お米は美山錦。しっかりした酸。
EG_6
…しっかり味がのっているタイプ。