単身のまー
It has a gentle taste, like a rounding off of the sharpness of the Snow Kayasha. I was able to buy it on a business trip. For drinking at home.
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本荘Honjo
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Eisuke
Nose:
The nose is rather pleasant and elegant.
Yellow apple, pear, yuzu, acacia, cream and white flour.
Taste:
The attack is a little light with a gentle sweetness. The palate is slightly light on the attack, with a gentle sweetness, followed by an elegant acidity and a mild bitterness. Light-medium bodied with a silky impression. The finish is rather short.
Impression:
This wine has fresh and elegant fruit aromas and is light and smooth to drink.
Production: 2020.11
Remarks :
Sake Meter: +1.9, Acidity: 1.5, 100% Yamada Nishiki rice, Polishing ratio: 55
Buy: Jizake no Murai(Yurihonjo-shi, Akita-ken)
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AKANE
This is a limited edition sake that can only be purchased at Murai of local sake. It is refreshing and easy to drink.
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じゅん
Relatively easy to drink. I just wish it had more of an aroma. But I don't dislike it.
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ジガー
ピリっと来てイイ
安心のうまさ
Yuko
安心のお味
甘辛のバランスがよく、いろんな料理い合いそう
sayasuka
美酒の設計に感じは似ているが、それよりもやや辛口で、とてもスッキリしている。夏に冷やしてのみたい。
satooon
お久しぶりです、前に飲んだときは雪の芽舎の限定酒とは知らなかった。
知ってから飲むとまたおいしい。
でもやっぱり、はなぁびが。。
ykturing
なるほど。食中酒。雪の茅舎よりもすっきり！うまい。
せっちゃん
♡♡
satooon
甘み&旨みでだいぶうまかった！
yuki3738
美味い
imagawayaki_
すっきりとしつつ山廃のような独特のうまみするのがすごい！しかも後に残らずするりときえてゆく…おいしい
まいしんでのんだ
Shunsuke
甘口 普通