よっち蒼斗七星特別純米槽しぼりShimane2/18/2024, 1:32:16 PM2/13/2024青二才 中野店外飲み部29よっちAt Nakano Aojisai Special Junmai 65, wooden tank Shiboribori, 17 degrees, acidity, short aftertasteJapanese>English
ちゃりんこ蒼斗七星Shimane7/28/2023, 6:16:11 PM7/29/2023海鮮鉄板 やまおか食堂16ちゃりんこClose to the Seven Crown Horses, but easier to drink.Japanese>English
きよたろう蒼斗七星純米吟醸58 木槽搾り無濾過Shimane2/7/2021, 12:28:31 AM2/7/2021家飲み部48きよたろう100% Sakanishiki from Shimane Prefecture Fruity aroma Rich sweetnessJapanese>English
gdsm蒼斗七星無濾過槽しぼりShimane6/27/2020, 1:17:41 PM12gdsm4/5 Mellow but full of flavor, a little sweet like brown sugar (more so when warmed).
Kent Leung蒼斗七星山田錦 48純米大吟醸Shimane6/5/2020, 1:39:50 PM26Kent LeungSmells Cheesy! Dairy Product like. Also got some Cooked Rice and a little bit Melon like smell. The Umami taste is dominant. Not Overly Sweet and Bitter. Well-Balanced. Nice One.
きまぐれ蒼斗七星Shimane3/15/2020, 1:58:11 PM13きまぐれ純米吟醸58 木の味からの中くらいの粘度。色も黄色がかってる。純米吟醸らしい綺麗さもある。けど、古酒特有のキャラメルはないけど、そこに行き着く過程の一つか。微かな青リンゴの香りととアルコール感。島根らしい重さを感じる。時間が経ってる故にウイスキーみたいに飲みたくなるお酒。後味にアルカンと渋み。82点 甘み:2.8 酸味:3 含み香:3.4 辛口:2.6うみ面白いお酒、飲んでますねー。きまぐれ感想あげるのは初めてのやつです😊
komix蒼斗七星特別純米無濾過Shimane10/15/2018, 11:19:42 AM3komix蒼斗七星 特別純米65 木槽搾り 無濾過無加水 もう見るからにすっぱそうな真っ黄色。 香りも見た目通りに酸味を感じます。 ところが口に含むとドーンと甘みが効いてきます。 甘味と旨味が効いたパワフルなお酒です。 熟成酒のようなまろやかな口当たりと爽やかな香りにグッとする甘味と旨味。 なかなかスゴイお酒です。