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いわ5IWA5
77 チェックイン
華やか芳醇重厚穏やかドライ軽快

白岩の銘柄

IWA5

所在地

富山県中新川郡立山町白岩178番地
map of 白岩
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似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
和牛料理 一石三鳥
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kazu先日、昨年に続き2回目の富山の醸造所をお邪魔。今回は4世代目のIWA。ワイングラスで飲みたい日本酒なんて珍しいですが、これがピッタリ合います。1代目から飲んでいますが、一番まろやかで舌触りも優しい感じ。 ゆったりと飲みたい。肉も魚も和洋中何でも合うと思います。 ここぞという時に飲みたいです♪
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immp1982花や果実、柑橘類、ハニーデューメロン、バラの濃厚なアロマ。フルボディで酸味のバランスが非常に良く、口当たりは爽やか、余韻は長い。スペイン産マグロの腹身、中トロ、ノルウェー産サーモン、フォアグラ、ウナギの蒲焼きと相性が良い。 スコア:92/100
中国語>日本語
스시유겐
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キム 大翔本当においしいです。nabariよりずっとおいしいです。 少し甘さがありますが、酸味が目立ち、その酸味がすっきりとした甘さを包み込む。 本当にユニークです。 リンゴの香りがしてウイスキーのような重さもありました
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ぴのこ六本木にて。非常に美味しい 西麻布六本木ぽいビジュアルw
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さかな🐟仕事の関係で戴きました。ドンペリニヨンを作っていたリシャールさんの銘柄。なんとなくトロミがあってスッと呑みやすい感じ。前情報に影響されているのか、洋食に合いそうと思いました。品の良い味わい。日本酒を飲み慣れてない方でも楽しめると思います。まあ、しかし良いお値段過ぎるので、自分では買わないです。高価な贈答用。
IWA5アッサンブラージュ1純米大吟醸生酛
青ちょうちん
外飲み部
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くまくま今宵は恵比寿の日本酒バーにて、IWA5のアッサンブラージュ1からスタート❤️
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ヤスヤスヤスヤス大切な人より誕生日に頂きました。 ドンペリの最高責任者ジョフロワさんが、富山の お酒を数十種ブレンドして作ったのがこのお酒だそうです。 落ち着いた吟醸香からボディの強い力強い旨味と 穏やかな甘みが感じられます。 ガラス製の冠頭も高級感あり上品な口当たりです また温度が上がると旨みが増してきました。 ありがとう 感謝。
IWA5Assemblage 3(2021)
外飲み部
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くまくま続いては、富山の高級酒、IWA5のAssemblage 3❤️
IWA5Assemblage 2(2020)
Installation Table ENSO L’asymetrie du calme
外飲み部
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くまくまラストは、富山の高級酒、IWA5。
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Sake888720ml アルコール度数:15度 ドンペリニヨンの5代目醸造最高責任者リシャール・ジョフロワがブレンドした日本酒をワイングラスでいただきました。コストを考えると2回目は遠慮しておきます。企画としては、最高に面白いと思います。
IWA5アッサンブラージュ3
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IWA5アッサンブラージュ2
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