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老松Oimatsu
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Flavor Chart®

A chart created from flavor analysis of user comments.

Oimatsu Flavor Chart

Brands from 老松酒造

Oimatsu

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Location

12 Yamasakichō Yamasaki, Shiso, Hyogo
map of 老松酒造
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Timeline

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20
yakko
★★★☆☆ The sweetness is strong. Very good with the fish! I miss the ones that were discontinued (T ^ T)
Japanese>English
Oimatsu寿恵広純米吟醸原酒生酒無濾過
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ヤマトヤシキ 加古川店
家飲み部
53
bouken
It's not "Itami Laomatsu" but "Shiso Laomatsu". I bought it at Yamato Yasiki in Kakogawa, Japan, the same as the crane in the sky. It is made of Hyogo Yume Nishiki. It has almost no aroma. The aroma is almost non-filtered. Hmmm.... Maybe next time I'll try it at room temperature.
Japanese>English
bouken
I feel like Itami Laomatsu is more famous, but Itami doesn't brew itself...
Japanese>English
bouken
Is it really unfiltered raw sake? The taste is so thin. Even the light and dry sake has a sweetness to it, but this one has none.
Japanese>English
bouken
I'd have to drink it first because it seems so thin after other drinks...
Japanese>English
bouken
The first drink seems to be sour and slightly sweet.
Japanese>English
Oimatsu寿恵広 しぼりたて
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14
坂井譲
老松さんにしたら、さっぱり。期待を裏切られました。 フルーティ感はありません。 清水焼のお猪口でさらっと。 ご飯を食べずに、チーズでがいいと思う。
Oimatsu寿恵広 本醸造辛口本醸造
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15
坂井譲
老松の基本的な味が、三種類目にしてわかってきました。 オーソドックス。流行りのフルーティじゃない。
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10
坂井譲
老松第二弾 からーい。荒ばしっとる。 店員さんが、ガツンと言ってた。 正直者。 コレは冷や一択ですわ。
Oimatsu三笑純米吟醸
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13
坂井譲
今日、蔵に買いに行きました。 これ水ですわ。 地元の芳賀焼のぐい呑も買いました。
坂井譲
このブランドには秘話があるそうです。 この蔵から30m離れて別の酒造さんがあり、これほど近接してるのは全国的に珍しいそう。
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2
koge2
ありきたりの純米かと思いきや!?口に含んだ瞬間に口に広がる甘みと,あとからじわじわやってくる辛さ!
koge2
因みに同じ県内にある伊丹老松酒造とは関係はない。

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