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初しぼり初しぼり
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Gunmaizumi初しぼり
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SNSなどで日本酒の情報を追っていると、新商品が次々とリリースされているのが目に入ります。ファンとして、お気に入りの酒蔵・銘柄の商品はすべて追いかけたいもの。しかし、目まぐるしく更新される商品情報をフォローするのは楽しくも根気の必要な作業でもあります。 そんな日本酒好きのみなさんに提案したいのが、「定番酒」という楽しみ方。定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、だからこそロングセラーとして君臨しています。限定商品をコンプリートするのもいいけれど、毎日の晩酌で飲みたくなる定番酒の良さを改めて感じてほしい！ というアツイ想いからスタートしたのが、「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 第5回目は、SAKE Streetの「地酒論」などで執筆してくれていた河島泰斗さんこと“わっしー”さんが、群馬県・島岡酒造「群馬泉 山廃本醸造」について語ります。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア全量新米による新酒—吉村秀雄商店が「日本城初しぼり」を12/10(金)に発売 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
株式会社吉村秀雄商店（和歌山県岩出市）は、新酒「日本城初しぼり」を12月10日(金)に発売しました。 生酒特有SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディアTimeline
とし
Same place, same time.
Just like always.
I had a delicious meal...
Japanese>English
Crazytaka
試しに。
AJP
Hazy slightly dark crystal
Gorgeous pear and white peach aroma
Lime tree, chervil, mushroom, almond
The wine has a thick mouthfeel with gorgeous fruity aromas that spread as soon as you drink it.
Slightly long finish.
Food to match
Squid sashimi
Carpaccio of seared sea bream or sole
Mushroom salad
Camembert ajillo
Sauteed flatfish with white wine sauce
Japanese>English
生原酒好き
近所の酒蔵のお酒。
毎年12月から2月にかけて販売されるお酒🍶
フルーティーでプチシュワでいくらでも呑めるけど、アルコール度数が17〜18度あるので危ない😁
そんな初しぼりの中でもこのお酒は、予約限定の純米酒。
これは間違いない奴🍶
宅呑みにて。
Yu
毎年年始にいただきます。米こうじのほのかに甘い香りがする割に、飲むと意外と辛口。おいしい。
ぴぴぴ
飲みやすい！えぐみがない。toto bar
nujamah
シュワ、キリ、ウマ
ひでぼう
おりがらみがマイルド感を増している感じがします。アルコール度数は18で精米歩合は60パーセント。
若干のシュワ感ありで、甘味と酸味の具合がちょうどいい感じでうんまいです。
まいやー
１７ＢＹ、冷温熟成。うすにごり生原酒。
Yasuko Kimura
甘い系らしい
ひでぼう
正月におせちと一緒に楽しみました。蔵元が自宅のすぐそばにあります。新年はやっぱり地元の酒に限ります。
