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越後鶴亀 - bonchi
bonchi
越後鶴亀
純米大吟醸 亀
純米大吟醸
越後鶴亀
新潟県
May 19, 2022 1:12 PM
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May 19, 2022
bonchi
輝きのある無色透明。上新粉を思わせる穏やかな甘い香りに、ライチを思わせるフルーティな香りも覗かせる。香りの強さは中程度。口当たりはまろやかだが、やがてじんわりと広がる穏やかな酸味と苦味。ヨーグルトを思わせる含み香。やや濃醇な旨味が後を引く中程度の余韻。醇酒。
bonchi
後輩T.T.から出産内祝に頂戴した逸品
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