May 27, 2022 9:57 AM
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- ymdaz帰り道に日本酒の試飲を発見。 通り過ぎた後やっぱり気になって戻ってみたら、日本で作ってない日本酒のアレだ❗️ 試飲で飲んでみると、これは😳🫢 他の2銘柄も試飲した上で選んだのは、一番特徴が出ていると思ったバレル。 フランス🇫🇷カマルグ産のなんとかというジャポニカ米（飯米）92%磨き😳、アルコール14度。 フランスの硬水、ワイン酵母、醪継ぎ足し方式で醸した100%フランス生まれの日本酒？を、更にピノ・ノワールの赤ワイン熟成に使われたオーク樽で熟成。ワイン酵母だとアルコール度数は上がらないんだそう。 お値段¥3,300/750mlは、自宅用の日本酒では最高値クラスで普段買わない価格帯ですが、独特の魅力に1本購入しようと思ったら、これだけ瓶は売り切れ😭¥300/60mlとなりました。 上立香は、少しワインぽいけど日本酒。 ところが、口に含むと、これはベリー系の赤ワインの香り〜🍷 その後日本酒の甘味と微妙な渋味が追っかけてきて、なんだろう、ちょっとサングリアみたい‼️ 何を飲んでるのか分からなくなるミステリアスな美味しさ♬ 未だの方は一度飲んでみると楽しいかも😆
- ymdazふと気付くと、お酒マップ達成度が47(+1)/47に。久しぶりの領土拡大❗️仮分数万歳‼️
- ゆう🎶ymdazさん、こんばんは🌙 地図塗り(＋1)おめでとうございます🎉私もバレルをかなり前に外飲みで飲んだのですが、まだ投稿してません😅レビューを拝見してそういう味わいだった!と思い出しました😆
- ymdazゆう🎶さん、こんばんは😊バレル体験済みだったんですね！思い出すきっかけになったのなら嬉しいです。ゆう🎶さんのレビューも是非読ませてください。待ってまーす♬
ymdaz さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
