ドフラミンゴ
「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶
佐藤酒造数量限定飲み比べセット🍶
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
11 チェックイン
所在地
タイムライン
カエル合衆国大統領
山田錦 精米歩合50% 生酒
りんご酸高生成酵母No.77
インターナショナル・ワイン・チャレンジで銀賞🥈
香りは確かに良い🙆
アルコール15度であるが、それを感じさせない飲みやすさ🫢
これは危険で旨いお酒😋
軽いが味はしっかりしてる。どちらかというと甘め。白ワイン寄りな味わい💁♂️
これは賞とるわ😅
チャンリー
滋賀県長浜 京極寿司
Yutako
兎に角フルーティーなお酒。リンゴ酸使用との事、お味的には白ワインを彷彿とさせます。最初に来るのは甘味、その後はどちらかと言うとしっかり目。今日は鮭ハラスの塩焼きと合わせました。キリッと冷やしてワイングラスでいただきました。酒蔵訪問時、突然の訪問にも関わらず明るく爽やかな対応をしてくださり、ありがとうございました。
国産米、米麹(国産米)
精米歩合 50%
原料米 滋賀県長浜産山田錦100%
アルコール分 15度
製造年月 2023.6
リンゴ酸高生産性酵母 No.77使用
ドフラミンゴ
「ここ滋賀」SHIGA’ｓ BAR🍶
地酒飲み比べセット🍶琵琶湖産 氷魚釜揚げ🧊
イ ニ
期間限定の無濾過生原
滋賀長浜の地酒
久し振りに見たこと無かったお酒
「うまれながらじゆう」
なかなかしっかり味のいいお酒
