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mariage
白瀧酒造さんでの飲み比べ。程よい濃厚さで飲みやすい辛口。美味しかった。
紫の誇
自宅にて。
久々に友人と利き酒の会。
お互いに持ち寄ったお酒。まずは越後湯沢の地酒、白瀧酒造初代当主の名前を背負った逸品。
香りは華やかで、口に含むと酸味、旨味を感じ、最後ちょいアルコール感の余韻が残る。喉の奥で少しトロミというか、ザラっとした感触が残る印象。
白瀧酒造といえば、上善如水で、それと比較すると香り、味共にふくよかな感じがありました。
ボトルも変わってて、630mlと斬新な量。初めて見る銘柄でお味もいいね‼️
かわ
綺麗な味、磨いている味
吟醸香は少なめか
美味しい、かなり好き
Kikori
越後湯沢のぽんしゅ館で試飲。甘くてフレッシュで飲みやすかったので一本買いました。開けるの楽しみ。
カワニシ
爽酒。香りはほんのり、甘みもほんのり。喉越しはスッキリではなく舌に米の味が残るので食後酒？微妙。
さんや
子供が誕生日にプレゼントしてくれました😂
dorankdoragon
フルーティーな甘い香り🍇
微発泡が心地好い✨
甘味と酸味、旨味が一番バランス良くて美味しかった🙆
今回の中で一番でした🎶
お土産も買いました☀️
yoshi
備忘録
購入店 金沢屋酒店
アルコール分17度以上18度未満 精米歩合50%
原料米 新潟県産越淡麗
アンチ今井美樹
湊屋藤助やっぱり最高
もっかい新潟行って買いに行きたい
littlebluestar2
米の甘みが立っている。
TKG
二回目の正月休み
お供はこのお酒
旨味のある端麗、後味に仄かな苦味！とても好みの味です。
たこわさときんぴらごぼうを肴にグイグイいけます。
yawaraka43
まろい。。でも酔ってるからもう何も分からない。。
はとやま
かほります！
阿佐波
越後湯沢ぽんしゅ館の
利き酒マシーンで1コイン試飲しました。
上善水如の白瀧酒造創業者の名前を冠した
純米大吟醸、ぽんしゅ館人気ランキング1位⁉️
だっ、たかな、その日は。。なんせ、店推しらしい
お酒だったのと、純米大吟醸にしてはお手頃感もありましたので、持ち帰ってきました。
爽やか綺麗な香りです。
そしてお米の甘深い旨味があって
喉ごしキレのすばらしいバランス。
ペース遅い自分もスイスイ飲めてしまってます。
お供は
明太マヨinしたらば、なんこつ唐揚げ、たくあん、チーカマ、まーまージャンキーな家飲み肴です。
やばいなー😅
それに、なんか減るの早いな〜🫢
と、なんとなく
スリムな瓶のフォルムが気になって
ラベルに目をやりますと
630ml 。。。
あーなるほど〜
いや、ゆうても
半合分なんですけどね😅
なんですけど、やっぱり、うーん😑
でも、
美味しいからヨシ😊👌
飲んでしまおう！
mamiko
阿佐波さん、こんにちは〜(*^^*)
630mlかぁ。美味しいと飲めちゃうよね〜(๑˃̵ᴗ˂̵)✨
白瀧酒造さんのお酒は上善如水しか飲んだことないけど、このお酒もキレがあって美味しそう❣️
阿佐波
mamikoさん、こんばんは！630ml。。たった半合だけど、飲み始めると早かったです。ただ弱い体質は変わらずなので家飲みでいつもやってしまう。。
至福🤤寝酒となりましたー🤭
ヒラッチョ
越後湯沢の「白瀧」「上善如水」の白瀧酒造の酒。
湊屋藤助（みなとやとうすけ）は創業者の名前だとか。
かなり久しぶりです。
50%磨きの純米大吟醸。
桃の様な品の良い香りと、スムースな飲み口👍
PNK
口当たりは、どちらかというと辛口かな？と思えば途中から甘口に感じて、やっぱり口に残るのは辛口。いったいどっちだろう？
味の深みもそこそこで大吟醸の香りも多少ある。
料理はなんでも合いそうな感じはする。
今回はすき焼き(溶きたまご)合わせてみた。
これは良い感じ。すき焼きの甘みとマッチして、醤油の濃さに負けてない。