ギョーザ玉川純米池田屋 (最進酒造)愛媛県2024/7/31 11:17:5336ギョーザ今夜は、このお酒です。 炭酸割りにして飲んでますが、生っぽい麹臭さを感じます。゚(゚´ω`゚)゚。 意外にも味は控えめで、スッキリ系ですね。
あいあい玉川ビンテージ池田屋 (最進酒造)愛媛県2024/7/1 7:51:101あいあいビンテージ、紹興酒のような香りが強めだが後味は香りと違ってまったり。 四川系の辛口メニューと食べたら、マイルドになってもったりと包み込んでくる
RYOSUKE玉川ICE BREAKER 純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒無濾過池田屋 (最進酒造)愛媛県2023/10/16 11:33:132023/6/317RYOSUKEクラシックライト パンチあり旨味強い! 夏酒らしい爽やかなイメージもある。 玉川また出会えたら飲んでみたい☆☆☆
TheNuttyProfessor玉川Time Machine Vintage 2017池田屋 (最進酒造)愛媛県2023/7/24 4:59:472023/7/24Omu Nomu Craft Sake & Raw Bar15TheNuttyProfessor超面白い話だ!どうやらこの醸造家は1700年代の超古いレシピを見つけたようで、そのレシピに従って樽で熟成させ、防腐剤的な性質とマデイラ風のスタイルが残るまで酒を熟成させた。これは高級ワイン🍷とほとんどクロスオーバーしているが、温かみのある小麦🌾穀物のエッセンスがある。甘くはないが、キャラメルとプルーンのような香り。農場で父のために掃除したサイロの中の少し古い穀物を思い出す🐄。 お父さんの日!夏の最終週🌞。 英語>日本語
とりどり玉川池田屋 (最進酒造)愛媛県2023/5/14 13:18:2014とりどり★3.5 一度飲んだら忘れられない。穀物感がよい。 ぬる燗と熱燗で飲み比べ。 まったりしたぬる燗。熱燗にすると輪郭が出てくる。
abibuta玉川純米吟醸純米吟醸池田屋 (最進酒造)愛媛県2022/4/27 6:05:482022/1/15Matsuyama Mitsukoshi (松山三越)70abibuta2022年1月15日 自宅にて晩酌。 初めましての蔵、最進酒造。 元々は歴史ある酒蔵のよう だが、現在は伊予賀儀屋で お馴染みの成龍酒造が製造 している模様。渋いラベル の見た目とは裏腹に、かな りフルーティーで飲みやす い1本だ。