玉川Time Machine Vintage 2017
TheNuttyProfessor
超面白い話だ！どうやらこの醸造家は1700年代の超古いレシピを見つけたようで、そのレシピに従って樽で熟成させ、防腐剤的な性質とマデイラ風のスタイルが残るまで酒を熟成させた。これは高級ワイン🍷とほとんどクロスオーバーしているが、温かみのある小麦🌾穀物のエッセンスがある。甘くはないが、キャラメルとプルーンのような香り。農場で父のために掃除したサイロの中の少し古い穀物を思い出す🐄。
お父さんの日！夏の最終週🌞。
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